Çökertme Tarifi
200 gram yağsız biftek
3 adet patates
2 diş sarımsak
5 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
Kırmızıbiber
Karabiber
Katmer İçin Malzemeler:
1 adet yufka
1 çay bardağı şeker
4 çorba kaşığı Antep fıstığı
3 çorba kaşığı tereyağ
100 gram kaymak
