Malzemeler
• 1,5 demet taze reyhan
• 1 avuç taze gül yaprağı
(reçel yapımlık)
• 1,5 litre kaynar su
• 3 adet limon tuzu
• 6 çorba kaşığı toz şeker
• 1 adet tarçın çubuğu
• 1 adet yıldız anason
Güllü Reyhan Şerbeti Tarifi:
Reyhanları yaprak yaprak ayırdıktan sonra yıkayıp süzün. Gül yaprakları ile birlikte sürahinin içine aktarın. Limon tuzunu, şekeri, tarçın çubuğunu ve anasonu ilave edin. Karıştırıp kaynar suyu ekleyin. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına aktarın. 1 saat kadar bekletin. Soğuyunca süzgeç yardımı ile başka bir şişeye aktarın. İsteğe göre buz ilave ederek soğuk servis yapın.
