Ana Sayfa » Tarifler » Çorba Tarifleri » Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

ezogelinEzogelin Çorbası Malzemeler

600 gram kırmızı mercimek

1 adet Kuru Soğan

1 adet havuç

1 diş sarımsak

1 adet patates

100 gram sıvı yağ

30 gram un

100 gram salça

Pul Biber, nane, tuz, tavuk bulyon

 (10 Kişilik)

Ezogelin Çorbası Hazırlanışı

Mercimekleri iyice yıkayarak 2 litre su bulunan tencereye aktarın. Patates, havuç, soğan ve sarımsağı rendeleyerek ilave edin ve haşlayın. Diğer tarafta çorbaya sos için; sıvı yağın tamamı kızdırın, içine un, salça ve tavuk bulyon ekleyip, tamamı pembe renk alıncaya kadar kavurun.  Hazırladığınız bu sosu mercimek tenceresine katın. Son olarak pul biber, nane ve tuz serpip pişmeye bırakın. Karıştırarak servis etmeyi unutmayın.

OKU ➤  Yaza Özel Yepyeni Serinleten Lezzet: Activia Ayran

Tavsiye

Meksika Fasulyesi Çorbası

Meksika Fasulyesi Çorbası

Meksika Fasulyesi Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir