Etiket arşivi: zeytinyağlı

Ebegümeçli İmam Bayıldı (4 Kişilik)    Malzemeler 2 paket mini patlıcan 7 diş sarımsak 1 adet soğan 1 adet domates 2 bağ ebegümeci Zeytinyağı Tuz Şeker Defne yaprağı 1-2 dal kekik 1-2 dal biberiye   Hazırlanışı Mini patlıcanları ocakta közleyin. İç harcı için; Soğan, domates ve sarımsakları ufak ufak doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin. Sotelediğiniz karışıma ayıklanmış ve doğranmış ebegümeçlerini …

Zeytinyağlı Ege Üçlemesi (4 Kişilik)   Malzemeler: 1 adet yumuşak avokado 2-3 adet enginar kalbi 3 adet yeşil yada sarı kuşkonmaz 1 adet havuç 1 adet yeşil kabak 1 adet kırmızı havuç Endivyen, lolorosso ve kuzu kulağı Sosu İçin: 1 çorba kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı mayonez 1 adet limonun suyu 1 çay kaşığı balsamik sirke Yarım çay kaşığı üzüm …

Zeytinyağlı Bezelye Hazırlanışı Zeytinyağlı Bezelye İçin Malzemeler; 2 adet Patates 2 adet Havuç 2 su bardağı Bezelye 4 çorba kaşığı Zeytinyağ 1 diş Sarımsak 1 adet Kesme Şeker 1 su bardağı Sıcak Su Dereotu Karabiber Tuz

Zeytinyağlı Biber Dolması İçin Malzemeler; 1 su bar Pirinç 1 kg Dolmalık Biber 1 su bar Soğan Rendesi 1/2 demet Nane 1/2 demet Maydanoz 1 çorba kş Kuş Üzümü 1 çorba kş Dolmalık Fıstık 1 çorba kş Şeker 1 çay bar Zeytinyağ Karabiber Yenibahar Tuz  

Zeytinyağlı Mini Enginar Tarifi Zeytinyağlı Mini Enginar İçin Malzemeler: 1 kavanoz konserve mini enginar 2 adet portakalın suyu 1 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet havuç 1 kahve fincanı bezelye içi 1 adet patates 1 adet kapya biber 1 çay kaşığı toz şeker 1 adet limonun suyu Deniz tuzu Zeytinyağlı Mini Enginar Hazırlanışı: Rendelenmiş soğanı zeytinyağının üçte biri ile kavurun. …

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi Zeytinyağlı Ispanak Kökü İçin Malzemeler: 500 gram ıspanak kökü 1 kahve fincanı sirke 1 kahve fincanı zeytinyağı 2-3 diş sarımsak Tuz, kırmızı toz biber 1 çorba kaşığı limon suyu Zeytinyağlı Ispanak Kökü Hazırlanışı: Ispanakların köklerini kestikten sonra iyice yıkayıp süzün. Daha sonra 1 çorba kaşığı sirke ilave edilmiş kaynar suda 5 dakika haşlayın. Süzüp kalan sirkeyi, zeytinyağını, ince ince kıyılmış …

Zeytinyağlı Köy Kabağı Zeytinyağlı Köy Kabağı için Malzemeler: Yarım kilo köy kabağı 1 adet kapya biber 2 adet domates 2 – 3 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Yarım demet dereotu Zeytinyağlı Köy Kabağı Hazırlanışı: Kabakları yıkayıp boylamasına 3 yada 4 parçaya kesin. İnce doğranmış sarımsakları ve küçük doğranmış kapya biberi zeytinyağında soteleyin. Küp doğranmış domatesleri de katarak sotelemeye devam edin. Kabakları ilave …

Zeytinyağlı Taze Barbunya İçin Malzemeler: 1 adet büyük boy soğan 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 adet küp doğranmış domates 2 su bardağı ayıklanmış taze barbunya 1 adet çubuk tarçın 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz  (4 Kişilik) Zeytinyağlı Taze Barbunya Hazırlanışı: Kıyılmış soğanı ve irice doğranmış havucu 2-3 …

Zeytinyağlı Yaprak Sarma İçin Malzemeler: 500 gram asma yaprağı 500 gram pirinç 1 demet maydanoz 6 adet soğan 50 gram kuş üzümü 20 gram sarımsak 10 gram yenibahar 10 gram karabiber 20 gram kuru nane 20 gram biber salçası 20 gram domates salçası 50 ml. zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu Tuz (6-8 Kişilik)  Hazırlanışı: …

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeler: 400 gram salamura yaprak 500 gram pirinç 1 demet maydanoz 5 adet soğan 1 çorba kaşığı kuş üzümü 2-3 diş sarımsak Tuz, yenibahar, kuru nane Yarım demet taze nane 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker Hazırlanışı: Pirinci yarım …