Etiket arşivi: soup

Fotoğraf: Hande GÖKSAN   4 Kişilik Malzemeler: 1 adet büyük boy beyaz soğan, ince kıyılmış 1 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı sıvı yağ 3 adet orta boy havuç, küp doğranmış 1 büyük boy patates, küp doğranmış 200 gram bal kabağı, küp doğranmış 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı zencefil, ince rendelenmiş Tavuk suyu Hazırlanışı: …

Hazırlayan: Müşerref KARTALER – Fotoğraflar: Hande GÖKSAN – Prodüksiyon: İnci BAK (4 Kişilik) Malzemeler: 200 gram bamya (küçük boy) 1 çorba kaşığı sirke 1 adet orta boy soğan 3 adet patates 1 su bardağı krema Yarım tatlı kaşığı hardal 1 adet limon 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Hazırlanışı: Bamyaları ayıklayıp temizleyin. Bamyaları daha sonra kaynayan …