Ciğer Sarma (6 Kişilik) Malzemeler: 1 takım kuzu / oğlak ciğer (gömleği ile birlikte) 1 adet büyük kuru soğan 4 çorba kaşığı domates salçası 1 demet taze soğan Çeyrek demet maydanoz, nane, dereotu karışımı 3 su bardağı pirinç 50 gram dolmalık fıstık 4 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çay kaşığı yenibahar 2 çay kaşığı kuru nane 5 çorba kaşığı …
Devamını oku »
Glütensiz Kinoa Keşkek (4 Kişilik) Hazırlık Süresi: 1 saat Malzemeler: 1,5 su bardağı kinoa 350 gram kuzu eti 6 bardak su Tereyağı Pul biber Kaya tuzu Hazırlanışı: Kinoayı tel bir süzgeçte iyice ovarak, çok iyi yıkayın. Kinoa ve etleri düdüklü tencereye yerleştirin. Üzerine suyu ekleyip 45 dakika pişirin. Piştiği zaman etlerin yarısını bir kenara ayırın, kinoalı etin suyunu süzün ve …
Devamını oku »
Hoş geldin pide arası pastırma Hiç ziyaret etmediği sofraların bile Ramazan ayı boyunca yıldızı olan pastırma, hurma ve zeytinden sonra gelen bir iftar klasiği. Ve tabii yanında, üzerinde dumanı tüten tazecik pide ile birlikte… Adı çoğu zaman kuru fasulyeyle, börekle, yumurtayla anılan pastırma, Ramazan ayında tek başına yıldız oluyor. Öyle ki, pastırma bütün yıl ziyaret etmemiş olduğu sofraların …
Devamını oku »
Maia Handmade Chocolates’den İftar Davetleri İçin Şık ve Leziz Bir Hediye İftar sofralarının olmazsa olmazı hurmayı Antep fıstığı ve çikolata ile buluşturan Maia Handmade Chocolates, Ramazan ayı boyunca özel bir lezzet ikram etmek isteyenler için harika bir alternatif sunuyor. Türk çikolata ustalarının hünerli elleriyle, doğal yöntemlerle ürettiği 60’tan fazla çeşidiyle, el yapımı lezzetler sunan Maia Handmade Chocolates’in çikolata kaplı hurması, …
Devamını oku »
Naneli Ayran Teksüt’ün Ramazan sofraları için önerdiği tarifler iftara lezzet katarken sahur da ise; gün boyu tokluk ve serinlik vadediyor. (4 Kişilik) Naneli Ayran Malzemeler: 1 litre Teksüt Ayran 4 dal taze nane Hazırlanışı: Teksüt Ayranı çukur ve derin bir kaba alın. Naneyi ekleyin. Blender ile ezdikten sonra buz parçaları ilave edilmiş servis bardaklarına aktarın. Hemen servis yapın.
Devamını oku »
ÇOCUĞUNUZUN SLOGANI “YEMEK, GÜNEŞ, UYKU” OLSUN! DENİZ – KUM YERİNE, TABLET – PC TATİLİ YAPTIRMAYIN Yaz tatili denilince akla ilk gelen deniz tatilidir. Deniz tatilinin vazgeçilmez unsurları ise deniz-havuz, kum ve güneştir. Deniz kirliliği ve güneşin zararlı ışınları, zaman zaman çocuklarda bir takım hastalıklar ortaya çıkarabilir. Ancak faydaları da yadsınamaz. Medical Park Göztepe Hastane Kompleksi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı …
Devamını oku »
Şazeli, İftardan Sahura Kadar Açık 2000 yılından bu yana et konusundaki güvenilirliği ve kalitesiyle dikkat çeken Şazeli İstanbul’un merkezi semtleri Kısıklı ve Florya’daki restoranlarında Ramazan’a özel hizmet uygulamaya geçirdi. Kısıklı’da doğa ile başbaşa Florya’da ise deniz kenarında verdiği hizmetle huzurlu bir ortam sağlayan Şazeli, Kısıklı ve Florya’daki restoranlarını güvenli, doğal et çeşitleri ve zengin şarküteri ürünleriyle Ramazan ayı boyunca iftardan …
Devamını oku »
SICAK HAVA VE ORUÇ METABOLİZMANIZI YAVAŞLATMASIN Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesiyle uzun süre aç kalmak, beslenme şeklinin ve saatlerinin değişmesi, hareket azlığı, yemeklerden hemen sonra yatılması gibi nedenler sindirim ve sağlık problemlerini de beraberinde getirebiliyor. Bu dönemde sağlıklı kalmak ve kilo alımının önüne geçmek için beslenme tarzının hava sıcaklıklarına ve öğün sayısındaki azalmaya göre ayarlanması gerekiyor. Memorial Antalya Hastanesi …
Devamını oku »
Tırtıl Köfte Tarifi Tırtıl Köfte İçin Malzemeler; 300 gram Kıyma 1 adet Soğan 1 adet Yumurta 2 dilim Ekmek İçi 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Tuz 2 adet Çöp Şiş
Devamını oku »
Tavuk Köfte Tavuk Köfte İçin Malzemeler; 400 gram Tavuk Kıyması 1/2 demet Maydanoz 1 adet Yumurta 3 çorba kaşığı Beyaz Peynir 3 çorba kaşığı Kaşar Peyniri 1/2 su bardağı Galeta Unu Kırmızıbiber Karabiber Tuz
Devamını oku »
Yemek Zevki
