Kasap Köftesi Tarifi Kasap Köftesi İçin Malzemeler: 1 kilo dana ve kuzu kıyması karışımı 1 adet soğan 1 adetekmeğin içi 2 diş sarımsak 200 gram gravyer peyniri Tuz Karabiber Kasap Köftesi Hazırlanışı: 1 kilo kıymayı yüzde 70’i dana, yüzde 30’u kuzu kıyması olacak şekilde çektirin. Soğanı rendeleyip, sarımsakları ince doğrayın. Ekmek içini kıyma soğan ve sarımsak ile iyice yoğurun. Gravyer peynirini rendeleyip tekrar yoğurun. Tuzu ve karabiberi ilave edin. …
Devamını oku »
Etsiz köfte Tarifi Etsiz köfte İçin Malzemeler: 2 adet bayat somun ekmeği 3 adet yumurta 1 adet rendelenmiş havuç Tuz, karabiber, kimyon, kekik, kırmızı toz biber 1 adet rendelenmiş soğan Yarım demet dereotu Etsiz köfte Hazırlanışı: Bayat ekmeği mutfak robotuna aktarıp iyice ufalayın. Daha sonra rendelenmiş soğanı, kıyılmış dereotunu, yumurtaları, tuzu ve baharatını ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra elinizle yoğurmaya başlayın. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde …
Devamını oku »
Çocukların gönlünde taht kuran Düşyeri karakteri Pepee, eğlenceli oyunu ile yemek yemeyi heyecana dönüştürüyor. Düşyeri ve Migros işbirliğiyle hazırlanan ‘‘Pepee Parmak Köfte’’, ebeveynlerin en büyük kurtarıcısı oluyor. Anne ve babalar Pepee Parmak Köfte’yle çocuklarına neşeyle yemek yediriyor. Çocuklar artık bir sonraki yemek saatini sabırsızlıkla bekliyor. Düşyeri ve Migros işbirliği ile hazırlanan ‘‘Pepee Parmak Köfte’’, çocukları fenomen haline gelen Pepee ve …
Devamını oku »
Sebzeli Ekşili Köfte İçin Malzemeler 500 gram yağsız dana kıyması 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 demet maydanoz 5 dilim dost ekmeği 1 adet yumurta 2 adet kabak 2 adet havuç 5 adet çarliston biber 2 adet patates 400 gram yoğurt 2 adet limon 3 çorba kaşığı un Tuz, karabiber, pul biber (4 Kişilik) Sebzeli Ekşili Köfte Hazırlanışı …
Devamını oku »
Kolay Kadınbudu Köfte İçin Malzemeler; 500 gr Kıyma 3 adet Soğan 1 çay bar Pirinç 2 çorba kş Kaşar Peyniri Rendesi 1/2 demet Maydanoz 1/2 demet Dereotu 1 tatlı kş Kekik Karabiber Tuz Kızartmak İçin; 1 çay bar Un 2 adet Yumurta Çiçek Yağı
Devamını oku »
Yoğurtlu Kabak Köfte İçin Malzemeler Balkabağı Mercimek Yarma Yoğurt Sarımsak Hazırlanışı: Balkabağını küp küp doğrayıp sıcak suda haşlayın. Mercimeği de sıcak suda haşlayın. Yarmayı su ilave ederek hamur haline getirin. Yarmadan nohut büyüklüğünde köfteler yapın. Köfteleri sıcak suda haşlayın. Hepsini sarımsaklı yoğurda katın. Üzerine biberli sos gezdirin.
Devamını oku »
Soslu Top Köfte İçin Malzemeler; Yarım kilo kıyma 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 3-4 yemek kaşığı galeta unu 2 adet yumurta 1 fincan süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası Kimyon Yenibahar Tuz Ayçiçek yağı (kızartmak için) Sosu İçin: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı et suyu (4 Kişilik) Hazırlanışı Bir …
Devamını oku »
Yemek Zevki
