Etiket arşivi: dünya mutfakları

Tavukçuluk sektörünün ihtisas fuarlarının başında yer alan Tavukçuluk ve Teknolojileri Uluslararası Fuarı VIV; bu yıl Türkiye’de altıncı kez düzenleniyor. Fuarda, sektörün dünyada önde gelen 36 ithalatçı firmasını ağırlayan Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu, yaptığı sunumlarda Türkiye’nin beyaz et ve yumurta ihracatındaki yükselişini ve sektörde Türkiye’nin diğer ülkelere göre ayrıcalıklarını değerlendirdi. Başta Türkiye olmak üzere Orta Doğu, Balkanlar ve Türkî Cumhuriyetler’deki beyaz …

Saray Light Kraker ve Crasante Sebzeli Kraker olmak üzere iki yeni ürünü piyasaya sunan Saray Holding’in pazarlama şirketlerinden Nedret Özel, ilkbahar ve yaz aylarında light ürün satışlarının arttığına dikkat çekerek, pazarın her yıl yüzde 25 civarında büyüdüğünü söyledi. Yaz ayları ile birlikte forma girmek isteyenlerin ara öğün olarak yanlarından ayırmadıkları light ürünlere talep artıyor. Light ürün pazarının her yıl yüzde …

Günlük beslenmede oldukça önemli bir yere sahip olan salatayı daha sağlıklı bir şekilde tüketebilmek için temizliğe, salata malzemelerinin lezzetini ve besin değerlerini korumaya özen göstermek gerekiyor.  Saklama kabı, kesme tahtası ve servis kaşıklarından oluşan çok amaçlı Ceraware bambu salata setleri, yüzde 100 doğal yapısı ve antibakteriyel özellikleriyle hem mevsim yeşilliklerinin hijyenik bir şekilde doğranmasını hem de ilk günkü tazeliğinin korunmasını …

Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, annelerin tarifleriyle ürettikleri reçelleri marmelat tarzı reçel tüketen İngilizlere bile sevdirdiklerini belirterek, ihracat yapılan ülke sayısını 15’e çıkardıklarını kaydetti. Meyveli, bademli, sade ve bol cevizli yaz helvası, güllaç ve pasta seçeneklerinin yanı sıra düşük kalorili ve bol meyveli reçel çeşitlerinin de üretimine başlayan Seyidoğlu, sıcak yaz ayları boyunca sofraları tatlandıracak. Yaz aylarında düşen tatlı tüketimini …

Mutfakların köklü markası Emsan, baş kahramanımız babalarımızı Babalar Günü’nde de unutmadı. Bu özel günde Griss Şef tavasıyla, babalar, usta birer şefe dönüşecek. Emsan, Babalar Günü’nde yemek yapmayı seven babalara çok özel bir hediye alternatifi sunuyor. Emsan Griss şef tavası, babaların yemek yapma alışkanlığını keyfe dönüştürüyor. Kısa sürede eşsiz lezzetler pişirebilen Emsan şef tavası sağlığına ve formuna özen gösteren babalar için …

Siemens Ev Aletleri, kadınların en önemli yardımcılarından olan doğrayıcılara iki yeni ürün ekledi. Yeni Siemens MR008B1 ve MR015FQ1 doğrayıcılar üstün ve yenilikçi özellikleri ile dikkat çekiyor.   Yeni Siemens MR008B1, 400 wattlık güçlü performansı ve “anlık çalıştırma fonksiyonu” ile önemli bir kullanım kolaylığı sağlıyor. Doğrayıcının mikrodalgada kullanılmaya uygun polikarbon karıştırma kabı bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Paslanmaz çelik bıçak ve parçalama bıçağına …

Nespresso, en çok tercih edilen üç Variations aromalı kahveyi kalıcı Grand Crus çeşitlerine ekledi. Nespresso aromalı kahve severler için bekleyiş bitti. En çok tercih edilen üç lezzet: Vanilya, Siyah Çikolata ve Karamel kalıcı Nespresso Grands Cru çeşitlerinin içinde yerini aldı. Livanto Grand Cru’dan hazırlanan Vanilio, Ciocattino ve Caramelito kahveleri yumuşak bir içim ve dengeli aromaların uyumuna sahip. Vanilyanın zengin aroması …

Bir Ramazan klasiği olan iftar sofralarının vazgeçilmezi sıcacık Ramazan pidesi, dinamik MultiMotion Drive üç boyutlu karıştırma sistemine, geniş yoğruma kabına ve özel uçlara sahip olan Bosch MUM54420 mutfak makinesinde kolayca hazırlanıyor. “Yaşam için teknoloji” sloganıyla sadece bugünkü değil, gelecekteki yaşamımızı da iyileştiren teknolojiler sunan Bosch Ev Aletleri, “artık, Ramazan pidesi kuyrukları, fırınlarda değil, evinizin mutfağında oluşacak” diyor ve Ramazan pidesini …

Klasik ve yöresel lezzetleriyle her damak zevkine hitap eden Knorr, İftar sofralarına bu Ramazan’da da zengin çorba çeşitlerine Para Para ve Bostan çorbalarını ekliyor. Her zaman %100 gün ışığında yetişen sebzeleri tam mevsiminde toplayarak kurutan Knorr,  iftar sofralarını yöresel tatlarla donatmaya devam ediyor. Üstelik bu yıl Knorr, Knorr şeflerinin özenle harmanladığı çorbalarına Para Para ve Bostan çorbasını da ekliyor. ANADOLU’DAN …

İstanbul Bilgi Üniversitesi, alanında dünyanın en iyi okullarından biri olarak kabul edilen Chicago’daki Kendall School of Culinary Arts işbirliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı açıyor. Günümüzde markalaşan Türk ve Osmanlı mutfağının ününü BİLGİ’de yetişen genç şefler devam ettirecek. BİLGİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı öğrencileri, isterlerse eğitimlerinin son yılını Kendall’da geçirerek Kendall diplomasına ve mezuniyet sonrası bir sene …