Domates Suyu İçin Malzemeler:
500 gram olgun domates
1 çorba kaşığı yeşil limon suyu
1 çorba kaşığı elma sirkesi
2-3 yaprak taze fesleğen
2-3 yaprak taze reyhan
2 dal nane
Tuz, karabiber
(4 Kişilik)
Domates Suyu Hazırlanışı:
Domateslerin kabuğunu soyup katı meyve sıkacağında suyunu sıktıktan sonra ince telli bir süzgeç yardımıyla süzün. Limon suyunu, elma sirkesini, bir tutam tuzu, karabiberi ve yeşillikleri ekleyip blender yardımı ile iyice ezin. İsteğe göre su veya buz parçaları ilave ederek kıvamını ayarlayın. Soğuk servis yapın.
