Çilek Kompostosu

(6 Kişilik)

 

Çilek Kompostosu Malzemeler:

2 litre su

500 gram çilek

1 çay bardağı toz şeker

1 adet çubuk tarçın

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 dal taze nane

Çilek Kompostosu Hazırlanışı:

Suyu geniş bir tencere alın. Şekeri ve tarçın çubuğunu ekleyin. Şekerli su kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz çilekleri ve limon suyunu ilave edin. 15 dakika kısık ateşte pişirip ocaktan alın. Ocaktan alın, taze nane yapraklarını ilave edin. Oda ısısında soğuyunca buzdolabına aktarın. Soğuk servis yapın.