Tavuk Rosto Nasıl Yapılır?

Tavuk Rosto İçin Malzemeler

500 gram tavuk eti
1 adet soğan
2 çorba kaşığı bezelye
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı patates cipsi
Tuz
Karabiber

Bezelye Salatası

2 su bardağı bezelye
1 adet havuç
2 adet sosis veya salam
3 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı hardal
2 diş sarımsak
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydonoz
Tuz
Karabiber