Çeltik Kebabı İçin Malzemeler
400 gram patates
200 gram süzme yoğurt
200 gram pişmiş döner eti
200 gram domates
50 gram tereyağı
200 gram sıvı yağ
(2 Kişilik)
Çeltik Kebabı Hazırlanışı
Patateslerin tamamını kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Sıvı yağ içerisinde çıtır kıvamına gelinceye kadar kızartın. Servis tabağına alarak üzerine yoğurt dökün. Üzeri kapanacak şekilde dönerleri serin. Başka bir tarafta kısık ateşte domatesler közleyerek kabuğunu soyun. Ezerek sos haline getirin ve dönerlerin üzerine dökerek servis edin.
