Zeytinyağlı Mini Kabaklar Malzemeler:
8 adet mini kabak
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kahve fincanı domates suyu
Tuz
Zeytinyağlı Mini Kabaklar Hazırlanışı:
Kabakları sapından kopmayacak şekilde enine ikiye kesin. Kabakları, tabanı düz bir tencereye dizin. Üzerlerine ince kıyılmış sarımsakları ve tuzu serpin, domates suyunu dökün. Kısık ateşte 5 dakika pişirin. Ocaktan alın, servis tabağına aktarıp kiraz domatesler ile süsleyerek servis yapın.
