Malzemeler
2 kilo dolmalık biber
3 yemek kaşığı tuz
2 kilo süzme yoğurt
1 kilo süt kreması
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Dolmalık biberleri ayıklayıp yıkayın. Suyunu süzdürün. Biberlerin içini tuzlayıp tepsiye dizin. Akşamdan sabaha kadar bekletin.Biberlerin içinde biriken suları boşaltın. Süzme yoğurt ile kremayı karıştırın. Kaşık yardımı ile biberlere doldurun.Doldurulan biberleri kavanozlara yerleştirin.Artan yoğurdu üzerine döküp 4-5 gün bekletin. Zeytinyağı ilave edin.
