Ana Sayfa » Günün Tarifi » Tortillalı Bahar Pizzası

Tortillalı Bahar Pizzası

Yapım: İnci Bak / Fotoğraf: Hande Göksan

(4 Kişilik)

Malzemeler:

4 adet hazır tortilla hamuru

5-6 adet mantar

2 adet kuşkonmaz

1 adet dolmalık sarı biber

Yarım demet ısırgan otu

1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

50 gram keçi peyniri (isteğe bağlı)

Sosu İçin:

15 adet kiraz domates

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

1 dal taze kekik

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı sirke

1 adet büyük boy kapya biber

4-5 dal dereotu

Hazırlanışı:

Sosu için; Kiraz domatesi dilimleyin. Isıya dayanıklı küçük bir fırın kabına aktarın. Üzerine şekeri, toz biberi, taze kekiği, zeytinyağını ve zar şeklinde doğranmış kapya biberi ekleyin. Harmanlayıp 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından alın, kıyılmış dereotu ile birlikte harmanlayın. Tortilla hamurlarını ısıya dayanıklı fırın tepsisine, içini tamamen kaplayıp zemin oluşacak şekilde yayın. Üzerine hazırladığınız sosu sürün. Dilimlenmiş mantarları, küçük küçük doğranmış kuşkonmazları, iri zar şeklinde doğranmış renkli biberi ve kıyılmış ısırgan otunu yerleştirin. En son rendelenmiş mozzarella peynirini ile ufalanmış keçi peynirini serpin. 200 dereceye ayarlı fırında, 10 dakika pişirin.

#tortillalıbaharpizzası #pizzatarifi #pizza #baharlezzetleri #evdeyemekzevki #evdekaltürkiye

Tavsiye

Mürdüm Erikli Muffin

Yapım: İnci Bak – Fotoğraf: Hande Göksan –  Yapım Asistanı: Büşra Gözüaçık (8-10 Adet İçin) Malzemeler: …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz