Tatlı Tarifleri

Cappuccino’lu Sütlaç Kupaları

Malzemeler: Haşlanmış Pirinç Pilavı 1,5 su bardağı California Calrose Pirinci 2,5 su bardağı Su Sütlaç 2 su bardağı tam yağlı süt veya %2 yağlı süt 1 kutu (400 g) şekerli yoğunlaştırılmış süt 1 yemek kaşığı granül hazır kahve Tatlandırılmış krem şanti Toz tarçın (İsteğe bağlı) Rendelenmiş çikolata Hazırlanışı: Pirinci soğuk suyla iyice yıkayın ve 15dk suda bekletin. Ardından 1,5 su …

Devamını oku »

Mantarlı Onigiri

Malzemeler: Haşlanmış Pirinç Pilavı: ⅓ su bardağı pişmiş California Calrose Pirinci ⅔ su bardağı Su Onigiri: ¾ su bardağı doğranmış mantar 2 diş kıyılmış sarımsak Nori yaprağı: Hoisin Sos Karışımı 1 yemek kaşığı hoisin sos 2 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı susam yağı Tadına göre tuz Süsleme: Doğranmış yeşil soğan Kavrulmuş susam Hazırlanışı: Pirinci soğuk suyla iyice yıkayın …

Devamını oku »

Sarımsaklı Acılı Kavrulmuş Pilav

Malzemeler: 3-4 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ 1 Yumurta 2-3 yemek kaşığı sarımsaklı biber yağı Yarım demet roka Haşlanmış Pirinç Pilavı: 1 su bardağı California Calrose Pirinç 2 su bardağı su ½ çay kaşığı tuz (isteğe bağlı) Hazırlanışı: Pirinci soğuk suyla iyice yıkayın ve 15dk suda bekletin. Ardından 1 su bardağı pirinci ve 2 su bardağı suyu tencereye koyun. …

Devamını oku »

Çikolatalı ve Espressolu Pirinç Lapası

Malzemeler: 3 su bardağı pişmiş California Calrose Pirinci ¾ su bardağı tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt 1, ½ su bardağı tam yağlı süt ¾ su bardağı bitter çikolata, doğranmış 6 yemek kaşığı demlenmiş espresso 6 yemek kaşığı tatlandırılmış ve kavrulmuş hindistan cevizi rendesi 6 yemek kaşığı kakao parçacığı Hazırlanışı: Büyük ve kalın tabanlı bir tencerede pirinç, yoğunlaştırılmış süt, tam yağlı süt, çikolata …

Devamını oku »

Sushi Topları

Malzemeler: 1 su bardağı taze pişmiş California Calrose Pirinci 3 yemek kaşığı tatlandırılmış pirinç sirkesi 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam veya siyah susam (isteğe bağlı) Her biri 2 yemek kaşığı doğranmış karışık iç malzemeler: Avokado, Salatalık, Mango, Füme somon, Wasabi bezelyesi, Ton balığı, Karides, Wasabi Hazırlanışı: Geniş ve sığ bir kaba pirinci yayın; üzerine tatlandırılmış pirinç sirkesi ve susam serpin. …

Devamını oku »

Ekşi Misket Limonlu Puding

Malzemeler: 2 su bardağı ufalanmış zencefilli kurabiye ⅓ su bardağı eritilmiş tereyağı 3 su bardağı pişmiş California Calrose Pirinci 2 su bardağı süt 1 kutu (yaklaşık 400 g) tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ½ su bardağı taze misket limonu suyu 1 su bardağı çırpılmış krema Misket limonu kabuğu (isteğe bağlı) Hazırlanışı: Fırını 175 dereceye ısıtın. Taban İçin: Ufalanmış zencefilli kurabiye ve eritilmiş …

Devamını oku »

Kremalı Kişniş Soslu Karidesli ve Pirinçli Köfteler

Malzemeler: 1 su bardağı doğranmış kişniş yaprağı 1 kutu (450 gram) light (hafif) ekşi krema 2 çekirdekleri çıkarılmış jalapeno biberi 1½ tatlı kaşığı tuz (bölünmüş) 3 su bardağı pişmiş California Calrose Pirinci 450 gram soyulmuş ve temizlenmiş orta boy karides 1 su bardağı doğranmış taze soğan ½ çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Servis için limon dilimleri Hazırlanışı: Kişniş, …

Devamını oku »

Zerdeçallı Pilav ve Fırında Levrek

Malzemeler: 1,5 su bardağı Calrose Pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı 2 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı toz zerdeçal Fırında Levrek için: 4 adet levrek fileto Yarım bağ maydanoz 3 diş sarımsak 3 avuç badem 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 kuru kırmızı biber 2 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı:  Pirinçleri yıkayıp süzün. Tavada zeytinyağı ve tereyağında pirinçleri …

Devamını oku »

Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Dolması

Toplam Hazırlama Süresi: 1 Saat Porsiyon: 4 Malzemeler: 1 su bardağı Calrose Pirinç 2-3 adet enginar 1/2 demet taze soğan 1/2 demet taze nane 1/2 demet dereotu 1 limon suyu ve kabuğu 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Hazırlanışı:  Pirinçleri zeytinyağında kavurun. 1 su bardağı su ilave edin ve 5 dakika (yarım) pişirin. Pirinçlerin üzerine taze otlar, tuz, limon ekleyerek karıştırın.  Enginarların üzerine …

Devamını oku »

Vişneli Pirinçli Yaprak Dolması

Toplam Hazırlama Süresi: 50 Dakika Porsiyon: 4  Malzemeler: 2 su bardağı Calrose Pirinç 2 kuru soğan 1 su bardağı vişne suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı donuk vişne 2 yemek kaşığı nar ekşisi Baharatlar:  1 çay kaşığı dolma baharı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz 500 gram üzüm yaprağı  1 limon suyu …

Devamını oku »