Malzemeler:
1,5 su bardağı Calrose Pirinç
3 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı toz zerdeçal
Fırında Levrek için:
4 adet levrek fileto
Yarım bağ maydanoz
3 diş sarımsak
3 avuç badem
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 kuru kırmızı biber
2 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
Pirinçleri yıkayıp süzün. Tavada zeytinyağı ve tereyağında pirinçleri kavurun, zerdeçal ve su ekleyerek pişirin. Balıkları bir borcam kabına alın, üzerine baharatları ekleyerek 180°C derecede 15 dakika pişirip servis edin.
