Pratik Yemekler

Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi Yumurtalı Pazı Kavurması İçin Malzemeler: 1 kilo pazı 15 adet arpacık soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5-6 yemek kaşığı kara buğday 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı tuz Yumurtalı Pazı Kavurması Hazırlanışı: Zeytinyağı ve arpacık soğanları soteleyin. Yıkayıp doğradığınız pazıları ve buğdayı ekleyerek, tencerenin kapağını kapatıp, kendi suyunda pişmesini sağlayın. Buğdaylar piştikten sonra, bir …

Sugar Burger Tarifi Sugar Burger İçin Malzemeler: Briyos ekmeği 200 gram tereyağı 100 ml. sıvı yağ 1 kg. un 30 gram tuz 50 gram şeker 40 gram maya 2 adet yumurta 300 ml. süt Ayva Püresi İçin: Sönmemiş kireç 1 kilo ayva 500 gram şeker 500 ml. su Kızarmış Ekmek İçin: 200 ml. krema 200 ml. süt 100 gram yumurta sarısı …

Kaşar Peynirli Çıtır Çubuk Krakerler Tarifi Kaşar Peynirli Çıtır Çubuk Krakerler İçin Malzemeler: 280 gram un 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ılık su 2 çorba kaşığı susam 2 çorba kaşığı çörek otu 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı sirke Üzeri İçin: 1 adet yumurtanın sarısı Rendelenmiş kaşar peyniri Kaşar Peynirli Çıtır Çubuk Krakerler Hazırlanışı: Hamuru için; Tüm malzemeyi hamur yoğurma …

Susamlı Ay Çekirdekli Galeta Tarifi Susamlı Ay Çekirdekli Galeta İçin Malzemeler: 280 gram un 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ılık su 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı sirke Üzerine Sürmek İçin: 1 adet yumurtanın sarısı Kavrulmuş susam Ay çekirdeği içi Susamlı Ay Çekirdekli Galeta Hazırlanışı: Hamur için; Tüm malzemeyi hamur yoğurucuya aktarın. Homojen bir hamur olana kadar yoğurun.Yoğrulmuş hamuru iki …

Vejetaryen Spring Roll Tarifi Vejetaryen Spring Roll İçin Malzemeler: 1 adet kırmızı biber 1 adet dolmalık sarı biber 2 adet havuç (tercihen biri kırmızı biri turuncu) 1 küçük çorba kasesi ince ince doğranmış kırmızı lahana 1 adet orta boy avokado 1 su bardağı soya filizi 1 tutam taze fesleğen 8 adet pirinçli spring roll yufkası (marketlerden temin edebilirsiniz) Sos İçin: 2 çorba …

Pancar Suyunda Sebzeli Makarna Tarifi Pancar Suyunda Sebzeli Makarna İçin Malzemeler: 1 paket burgu makarna 1 adet orta boy pancar 1 kase Brüksel lahanası 1 küçük kase ufalanmış lor 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Pancar Suyunda Sebzeli Makarna Hazırlanışı: Pancarı kabuğuyla birlikte iyice yıkayıp süzün. Tencereye aktarın. 2 litre kadar su ekleyip suyu kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca 20 …

Brokolili Kiş Tarifi Brokolili Kiş İçin Malzemeler: 150 gram elenmiş un 50 gram mısır nişastası 1 çay kaşığı karbonat (1 çorba kaşığı limon suyunda eritilmiş) 70 gram margarin veya tereyağı (soğuk) 1-2 tatlı kaşığı su Bir tutam tuz 2 adet yumurtanın sarısı Sosu İçin: 100 ml. krema 100 gram labne peyniri 2 adet yumurtanın sarısı Birer tutam tuz ve karabiber Bir tutam …

Mozzarellalı ve İncirli Cevizli Pidecikler Tarifi Mozzarellalı ve İncirli Cevizli Pidecikler İçin Malzemeler: 1,5 su bardağı mısır unu 1,5 su bardağı buğday unu 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1-1,5 su bardağı su 1 tutam tuz 50 gram margarin Üzeri İçin: Taze incir, California ceviz içi, mozzarella peyniri Mozzarellalı ve İncirli Cevizli Pidecikler Hazırlanışı: Mısır ununu, buğday ununu, nişastayı ve bir tutam tuzu hamur …

Panzerotti Tarifi Panzerotti İçin Malzemeler: 500 gram pizza hamuru 100 gram domates 80 gram rende mozzarella 10 yaprak taze fesleğen Tuz Karabiber 50 gram sucuk Panzerotti Hazırlanışı: Pizza hamurunu 50’şer gram porsiyonlayarak açın. Doğranmış domatesi, rende mozzarella peynirini, doğranmış taze fesleğeni bir kapta karıştırın ve tuz, karabiber ile tatlandırın. İçine küp şeklinde kestiğiniz sucukları katarak harcınızı tamamlayın. Bu harcı porsiyonlara ayırıp açtığınız mayalı hamurların içine paylaştırın. Hamurları yarım ay …

Falafel Tarifi Falafel İçin Malzemeler: Falafel İçin: 1 su bardağı nohut Yarım demet maydanoz Yarım demet taze soğan Yarım kahve fincanı zeytinyağı Aldığı kadar un 1 fincan galeta unu 1 diş sarımsak 1 adet kırmızı soğan 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tutam taze kişniş 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber Salsa Sos İçin: 2 adet közlenmiş kırmızı biber Çeyrek demet maydanoz Yarım kırmızı …