Panzerotti

Panzerotti Tarifi

Panzerotti İçin Malzemeler:
500 gram pizza hamuru
100 gram domates
80 gram rende mozzarella
10 yaprak taze fesleğen
Tuz
Karabiber
50 gram sucuk

Panzerotti Hazırlanışı:
Pizza hamurunu 50’şer gram porsiyonlayarak açın. Doğranmış domatesi, rende mozzarella peynirini, doğranmış taze fesleğeni bir kapta karıştırın ve tuz, karabiber ile tatlandırın. İçine küp şeklinde kestiğiniz sucukları katarak harcınızı tamamlayın. Bu harcı porsiyonlara ayırıp açtığınız mayalı hamurların içine paylaştırın. Hamurları yarım ay şeklinde katlayıp kızgın ateşte kızartın. Sıcak servis yapın.