Tarifler

Tarif: Executive Şef Kadir BAYRAK (4 – 5 Kişilik) Malzemeler: 1 kilo un 25 gram tuz 1 adet yumurta Aldığı...

Tarif: Renaissance Polat İstanbul Hotel Pasta Şefi Ercan Yıldız Fotoğraf: Hande GÖKSAN – Fotoğraf Asistanı: Murat ERDOĞAN Prodüksiyon: İnci BAK (6 Kişilik)...

Malzemeler: 200 gram Calrose Pirinci 80 gram tereyağı 100 gram parmesan 15 gram fesleğen 60 gram kuru domates 10 adet...

Malzemeler: 150 ml süt 250 gram Amerikan pirinci 200 gram şeker 400 gram bitter çikolata 60 gram yumurta sarısı 75...

Malzemeler: 1 kase Amerikan pirinci 2 çorba kaşığı tereyağı 1 büyük sarı soğan, küp şeklinde kesilmiş 1 çorba kaşığı sarımsak,...

Fotoğraf: Hande GÖKSAN Fotoğraf Asistanı: Murat ERDOĞAN (4 Kişilik) Malzemeler: 4 adet taze enginar (tercihen bebe enginarı) 1 adet limonun...

Fotoğraf: Hande GÖKSAN Prodüksiyon: İnci BAK (4 Kişilik) Malzemeler: 2 su bardağı kayısı-şeftali püresi 1 çay bardağı portakal suyu 3...

Yoğurtlu Mısır Unlu Kek Tarifi: Nemli, Kabarık ve Pratik Mısır unu, kek hamuruna hem rengiyle hem de hafif tanesel dokusuyla...

Fotoğraf: Hande GÖKSAN – Yapım: İnci BAK – Yapım Asistanı: Ekrem ÇAĞATAY (4 Kişilik) Malzemeler: 2 adet orta boy patlıcan,...

Demirhindi Şerbeti Tarifi: Osmanlı'dan Günümüze Tarçınlı, Karanfilli Geleneksel Şerbet Kanuni Sultan Süleyman'ın yeniçerileri ziyaretinde bir tas içinde ikram edilen demirhindi...