Tarifler

Malzemeler: • 1 paket Akdeniz Yeşilliği • Yarım aysberg • 120 gram tavuk • 80 gram badem • 1 bağ roka • 30 gram salatalık turşusu • 30 gram mısır • 30 gram rendelenmiş havuç • 4 Adet (Küp şeklinde dilimlenmiş) beyaz peynir • 2 çorba kaşığı soya sosu Sosu İçin: • 2 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 çorba kaşığı …

Malzemeler: • 200 gram mısır unu • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı su • 3 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 çay kaşığı maya • 1 çay kaşığı tuz • Yarım çay kaşığı toz şeker Hazırlanışı: Derin bir kapta sütü, mayayı, tuzu, şekeri ve sıvı yağını malzeme iyice birbirine karışana dek çırpın. Mısırın ununu ilave edin. Tahta bir …

Malzemeler 3 adet kırmızı pancar 1 demet taze fesleğen 100 gram bezelye 1 çorba kaşığı mısır 2 dal kereviz sapı 3 adet turp 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet limon Hazırlanışı Pancarlarınızı kabuklarıyla haşlayın ve küp küp ya da zevkinize göre doğrayın. Turpları, kereviz sapını, bezelyeyi aynı şekilde doğradıktan sonra nar ekşisi, zeytinyağı ve limonla …

Malzemeler: • 300 gram yeşil mercimek • 100 gram kesme erişte • 3 adet domates • 3 adet sivri biber • 1 demet maydanoz • 1 adet kırmızı kuru soğan • 30 gram beyaz peynir • 1 tatlı kaşığı sumak • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi • 1 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 adet limon Hazırlanışı: Öncelikle mercimeği güzelce haşlayın …

Malzemeler 200 gram kuzu sırtı 400 gram ıspanak 1 adet kuru soğan 10 adet arpacık soğan 1 tutam taze kekik 2 adet çeri domates 1 parça yufka 1 adet haşlanmış patates 20 gram kaşar peyniri Tuz, karabiber Pul biber 20 gram tereyağı 1 adet yumurtanın sarısı Hazırlanışı Kuzu sırtını güzelce fazla kurutmadan ızgara yapın. Piyaz doğranmış soğan ve sarımsakları tereyağında …

Malzemeler: • 500 gram kuzu eti • 50 gram arpacık soğan • 20 diş sarımsak • 5 adet kırmızı kaypa biber • 5 adet çarliston biber • 5 adet domates • 1 tutam maydanoz • 100 gram tereyağı • 200 gram mantar • 2 adet kuru soğan • 1 çay kaşığı pul biber • 1 tutam taze kekik • 1 …

Malzemeler: • 160 gram bitter çikolata • 40 gram beyaz çikolata • 2 adet küçük boy balon • 1 büyük kase mevsim meyveleri karışımı Hazırlanışı: Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Hafiften soğuması için kenara alın (Eğer çikolata sıcakken balonu kaplarsanız balon patlar ). Balonları şişirin. Çikolatayı parmağınız ya da bir spatula yardımı ile balonun üzerine kâse formu alacak şekilde kaplamaya …

Malzemeler: • Yarım kilo kıyma • 1 adet orta boy soğan • 2 yemek kaşığı tereyağı • 3-4 yemek kaşığı galeta unu • 2 adet yumurta • 1 fincan süt • 2 yemek kaşığı mısır nişastası • Kimyon • Yenibahar • Tuz • Ayçiçek yağı (kızartmak için) Sosu İçin: • 2 yemek kaşığı sıvı yağ • 2 yemek kaşığı un …

Malzemeler 2 adet patates 2 adet kabak 2 adet havuç 100 gram mantar 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 adet dolmalık biber 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı salça 2 adet domates 30 gram bezelye 50 gram sıvıyağ Tuz, karabiber Pul biber   Hazırlanışı Öncelikle tüm sebzeleri aynı eşitlikte karıştırmadan küp küp doğrayın. Tencerenize yağı koyup önce soğan …

Malzemeler: • 250 gram kuskus • 1 adet büyük boy kuru soğan • 2 diş sarımsak • 4 adet yumurta • 150 ml. zeytinyağı • 2-3 sap yeşil soğan • 5-6 sap maydanoz • 1 tatlı kaşığı kimyon • 1 tatlı kaşığı pul biber • Tuz Hazırlanışı: Bir tencerede küçük doğranmış soğan ve sarımsağı kızdırılmış zeytinyağı ile kavurun. Kimyonu ve …