Kuru Börülce Salatası Malzemeler: > 1.5 su bardağı kuru börülce > 1 kase mantar > 1 kase haşlanmış mısır > 2 adet közlenmiş biber > Yarım kırmızı lahana > Limon > Zeytinyağı > Tuz Kuru Börülce Salatası Hazırlanışı: Kuru börülceleri akşamdan ıslatın. Ertesi gün haşlayıp süzün. Mantarları limonlu suda haşlayıp dilimleyin. Közlenmiş biberleri şeritler halinde kesin. Kırmızı lahanayı ince kıyın. Malzemeleri bir …
Devamını oku »
Ispanak Suflesi Eşliğinde Labne Peynirli Fırın Köfte Malzemeler: Ispanak Suflesi İçin: > 500 gram ıspanak > 1 adet kuru soğan > Sıvı yağ > 1 adet yumurta > 1 kaşık un > Karabiber Fırın Köfte İçin: > 500 gram tek çekim kıyma > 1 adet yumurta > 1 adet kuru soğan > 2 diş sarımsak > Kimyon > Tuz > Karabiber …
Devamını oku »
Narlı Kaşık Salatası Malzemeler: > 1 adet büyük boy soğan > 2 adet salatalık > 3 adet domates > 2-3 adet sivribiber > Yarım demet maydanoz > Yarım demet nane > 1 küçük kase kıyılmış ceviz içi > 1 su bardağı nar tanesi Sosu İçin: > 1 çay bardağı sızma zeytinyağı > 1 tatlı kaşığı nar ekşisi > 1 adet limonun …
Devamını oku »
Çilekli Cheesecake Malzemeler: Tabancı İçin: > 250 gram yulaflı bisküvi > 25 gram tereyağı > 3 çorba kaşığı nişasta > 1-2 çorba kaşığı süt Peynirli Karışım İçin: > 3 adet yumurta > 150 gram toz şeker > 1 litre krema > 300 gram labne peyniri > 1 tatlı kaşığı un > 1 tatlı kaşığı nişasta > 1 paket vanilya > 1 …
Devamını oku »
Cimcik Cimcik Makarna Malzemeler: > 1,5 su bardağı un > 1 adet yumurta > Tuz > 1 çay bardağı su > 1 küçük kase yoğurt > 10 gram tereyağı İç Malzemesi İçin: > 100 gram kıyma > 1 adet küçük boy soğan > 3 dal maydanoz > Tuz, karabiber Cimcik Cimcik Makarna Hazırlanışı: Unu eleyip tuz ile birlikte harmanlayın. Ortasını havuz …
Devamını oku »
Çikolatalı Kayısılı Mus Malzemeler: > 250 gram kuru kayısı > Yarım çay kaşığı tarçın > 130 gram sütlü çikolata > 4 adet yumurta > 320 ml. çiğ krema > 80 gram toz şeker > 60 gram parçalanmış bisküvi yada kek kırıntısı Süslemek İçin: Kırıntı çikolata ve kuru kayısı Çikolatalı Kayısılı Mus Hazırlanışı: Tarçın ve kuru kayısıları üzerini kaplayacak kadar su dolu kaba …
Devamını oku »
Cheddar Peynirli Omlet Malzemeler: > 2 adet yumurta > Birer tatlı kaşığı doğranmış yeşil, sarı ve kırmızıbiber > 40 gram cheddar peyniri > Bir avuç bebe roka > 1 tatlı kaşığı tereyağı > 1 yemek kaşığı süt Cheddar Peynirli Omlet Hazırlanışı: Yumurtaları sütle birlikte çukur bir kapta çırpın. Ayrı bir kaba cheddar peynirinin yarısını zar şeklinde doğrayın. Renkli biberlerle birlikte karıştırın. Tereyağını …
Devamını oku »
Kelle Tandır Malzemeler: > 1 adet küçük baş veya büyük baş kelle > Bol miktarda sıvı yağ > 1 adet kereviz > 2 adet rezene > 2 adet kuru soğan > 3 diş sarımsak > 4 – 5 adet defne yaprağı > Tuz > Tane karabiber Kelle Tandır Hazırlanışı: Bol miktarda sıvı yağı tencereye koyduktan sonra kelleyi içine oturtup kapağını kapattıktan sonra …
Devamını oku »
Mutabbal Malzemeler: > 500 gram çekirdeksiz patlıcan > 100 gram süzme yoğurt > 150 gram nohut > 3-4 diş sarımsak > 50 gram tahin > Yarım limon suyu > 50 gram susam > Tuz-karabiber > 4 gram kimyon > Pul biber (dilediğiniz kadar) > 1 adet kapya biber > 1 adet köy biberi Üzeri İçin: > Bir tutam aspir çiçeği Mutabbal Hazırlanışı: …
Devamını oku »
Supangleli Kek Malzemeler: > 4 adet yumurta > 1 su bardağı pudra şekeri > 1 çay bardağı fındık yağı > 1 çay bardağı portakal suyu > 2 su bardağı un > 1 paket kabartma tozu > 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu > 1 paket hazır supangle (toz halinde) > 2 çorba kaşığı damla çikolata Supangleli Kek Hazırlanışı: Yumurtaları ve şekeri köpük köpük …
Devamını oku »
Yemek Zevki
