Kavanozda Piliç Salata Tarifi Kavanozda Piliç Salata İçin Malzemeler: 160 gram tavuk göğüs 15 gram parmesan rende 25 gram ikiye bölünmüş çeri domates 2 ml. balsamik sirke 5 adet marul yaprak 15 adet küp kruton ekmek 5 gram ezilmiş ceviz Salata Sos İçin: 1 gram parmesan peyniri 35 gram mayonez 1 gram kırmızı toz biber 1 gram karabiber 0,5 gram tuz …
Devamını oku »
Fritelli Tarifi Fritelli İçin Malzemeler Krep İçin: 500 gram 4 adet yumurta 500 ml. süt 100 ml. sıvı yağ 8 gram tuz 1 gram şeker Sebze İçi İçin: 100 gram jülyen doğranmış havuç 100 gram jülyen doğranmış kabak 50 gram jülyen doğranmış kapya biberi 50 gram jülyen doğranmış yeşil dolmalık biber 25 gram bebek ıspanak 50 gram kültür mantarı 4 ml. …
Devamını oku »
Abagannuş Tarifi Abagannuş İçin Malzemeler: 1 adet bostan patlıcan 1 adet kırmızı kapya biberi 1 adet yeşil dolmalık biber 1 adet domates 200 gram dana bonfile Etin Marinasyonu İçin: Kırmızı toz biber Yoğurt Ayçiçek yağı Domates salçası Arpacık soğan Abagannuş Hazırlanışı: Patlıcan, biber ve domatesleri ızgarada ya da fırında közledikten sonra küp küp doğrayın ve karıştırın. Abagannuş malzemeniz hazırdır. Bonfileyi verev olacak şekilde ince yapraklar …
Devamını oku »
Çıtır Fasulye Tarifi Çıtır Fasulye İçin Malzemeler: 200 gram Fransız fasulyesi 60 gram un 2 adet yumurta 20 gram galeta unu 5 gram kajun baharatı 150 gram yeşil kabak 30 gram nişasta 1 gram maya 25 gram krema 10 gram fesleğen Yarım limon 5 gram tuz Çıtır Fasulye Hazırlanışı: Fransız fasulyeleri su dolu bir tencerede yarı pişmiş kalacak şekilde haşlayın. Fasulyeleri buzulu suya alın. Kuruladıktan sonra; …
Devamını oku »
Somon Simit Sandviç Tarifi Somon Simit Sandviç İçin Malzemeler: 70 gram somon füme 1 adet simit 50 gram krem beyaz peynir 3-4 yaprak roka 4 adet kapari meyvesi 20 gram çeri domates 2 yaprak dereotu Somon Simit Sandviç Hazırlanışı: Yatay olarak ikiye böldüğünüz simidin arasına sırası ile krem peyniri, somonu, yaprakları, dereotunu, kapari meyvesini (ince dilim yerine kapari çiçeği de kullanabilirsiniz), ince dilim çeri domates parçalarını koyup …
Devamını oku »
Bal Kabağı Çorbası (Kuerbıs Suppe) Tarifi Bal Kabağı Çorbası (Kuerbıs Suppe) İçin Malzemeler: 4 iri dilim bal kabağı 2 su bardağı su 1 adet kuru soğan 2 dal kereviz sapı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 2 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı süt/krema Bal Kabağı Çorbası (Kuerbıs Suppe) Hazırlanışı: Bal kabağını 1 su bardağı su ile kaynatın ve …
Devamını oku »
Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi Bal Kabaklı Cheesecake İçin Malzemeler: Temel bisküvi hamuru 1 çorba kaşığı kakao Peynirli Karışım İçin: 3 adet yumurta 1 kahve fincanı toz şeker 200 gram mascarpone peyniri 400 gram labne peyniri 200 ml. krema 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 500 gram bal kabağı Bal Kabaklı Cheesecake Hazırlanışı: Bal kabağını iki parmak genişliğinde bir parmak uzunluğunda parçalar halinde kesip …
Devamını oku »
Erikli ve Vişneli Bisküvi Tatlısı Tarifi Erikli ve Vişneli Bisküvi Tatlısı İçin Malzemeler: Temel Bisküvi Hamuru 10 adet kırmızı erik 1 kase dondurulmuş erik 1 çorba kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı file badem Erikli ve Vişneli Bisküvi Tatlısı Hazırlanışı: Bisküvi hamurunu Damla Çikolatalı Bisküvi çubuklarındaki Temel Bisküvi Hamuru tarifine göre uygulayın. Hamuru dört eşit parçaya ayırın. Her parçayı streç folyoya sarın ve buzluğa …
Devamını oku »
Çikolatalı Bisküviler Tarifi Çikolatalı Bisküviler İçin Malzemeler: Temel Bisküvi Hamuru Çikolata Sos İçin: 160 gram bitter çikolata İnce çekilmiş Antepfıstığı içi Rendelenmiş Hindistancevizi Çikolatalı Bisküviler Hazırlanışı: Bisküvi hamurunu temel bisküvi hamuru tarifine göre hazırlayın. Hamuru yağlı kağıdın üzerine yayın. Oklava yardımı ile bir parmak kalınlığında açın. Hamurdan bir parmak uzunluğunda parçalar kesin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Dar ve uzun …
Devamını oku »
Kurabiye Kek Tarifi Kurabiye Kek İçin Malzemeler: Temel Bisküvi Hamuru Kek İçin: 2 adet yumurta Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı su 1 çorba kaşığı kakao Yarım paket çikolatalı toz puding 1 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu Yarım paket vanilya 1 kase dondurulmuş vişne 1 tatlı kaşığı toz şeker (vişneleri pişirmek için) 1 çay …
Devamını oku »
Yemek Zevki
