Ana Sayfa » Tarifler » Salata Tarifleri » Sebze Salatası

Sebze Salatası

Sebze Salatası
Puan ver

Malzemesi

• 4 adet küçük havuç
• 4 adet körpe kabak
• 2 adet patlıcan
• 100 gram sultani bezelye
• 100 gram çalı fasulye
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 diş sarımsak
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Servis için marul yaprakları

Sebze Salatası Tarifi;

Havucu kazıyın. Verev ince doğrayın. Kabağı yıkayın. Kabuklu olarak verev ince doğrayın. Patlıcanı da kabuklu olarak verev ince doğrayın. Bezelyelerin kılçıklarını alıp ikiye kesin. Fasulyeyi 3 santim boyunda kesin. Tencerede, kaynar suda sebzeleri ayrı ayrı sıra ile hafif dirice haşlayıp süzün. Hepsini aynı kaba alın. Soğutun. Bir kasede zeytinyağı, tuz, ezilmiş sarımsak, kimyon, limon suyunu karıştırın. Maydanozu ince kıyın. Tüm malzemeyi karıştırın. Marul yapraklarının üzerinde servis edin.

Tavsiye

Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı BarbunyaPuan ver Zeytinyağlı Barbunya (4 Kişilik) Malzemeler: 750 gram taze barbunya (ayıklanmış) 1 çay …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir