Ana Sayfa » Tarifler » Salata Tarifleri » Sebze Salatası

Sebze Salatası

Malzemesi

• 4 adet küçük havuç
• 4 adet körpe kabak
• 2 adet patlıcan
• 100 gram sultani bezelye
• 100 gram çalı fasulye
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 diş sarımsak
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Servis için marul yaprakları

Sebze Salatası Tarifi;

Havucu kazıyın. Verev ince doğrayın. Kabağı yıkayın. Kabuklu olarak verev ince doğrayın. Patlıcanı da kabuklu olarak verev ince doğrayın. Bezelyelerin kılçıklarını alıp ikiye kesin. Fasulyeyi 3 santim boyunda kesin. Tencerede, kaynar suda sebzeleri ayrı ayrı sıra ile hafif dirice haşlayıp süzün. Hepsini aynı kaba alın. Soğutun. Bir kasede zeytinyağı, tuz, ezilmiş sarımsak, kimyon, limon suyunu karıştırın. Maydanozu ince kıyın. Tüm malzemeyi karıştırın. Marul yapraklarının üzerinde servis edin.

Tavsiye

Ebegümeçli İmambayıldı

Ebegümeçli İmam Bayıldı

Ebegümeçli İmam Bayıldı (4 Kişilik)    Malzemeler 2 paket mini patlıcan 7 diş sarımsak 1 …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir