Ana Sayfa » Tarifler » Reçel Tarifleri » Patlıcan Reçeli
Patlıcan Reçeli

Patlıcan Reçeli

Puan ver
Patlıcan Reçeli
Patlıcan Reçeli

Malzemeler

30 adet küçük boy patlıcan

1.5 kilogram tozşeker

1 litre su

1 adet limonun suyu

Patlıcan Reçeli Tarifi:

Patlıcanların yeşil yapraklarıyla birlikte sap kısımlarını kesin. Kabuklarını soyun. Patlıcanları büyük bir tencerede üzerini geçecek kadar su ilavesiyle ocağa koyun. 15 -20 dakika haşlayın. Süzüp 4 -5 kez soğuk sudan geçirin. 20 dakika soğuk suda bekletin. Diğer bir tencerede tozşekeri1 litresu ile koyulaşıp şerbet kıvamına gelene kadar kaynatın. Patlıcanların suyunu süzüp şerbete ekleyin ve reçel kıvamına gelinceye kadar ağır ateşte kaynatın. Limon suyu ekleyip 1 taşım daha kaynatın. 5-10 dakika dinlendirip kavanozlara doldurun. Kapaklarını sıkıca kapatın.

OKU ➤  Naneli Ayran

Tavsiye

Güneş çarpmasına karşı en az iki litre su!

Puan ver Güneş çarpmasına karşı en az iki litre su! Türkiye’nin doğusundan batısına kadar birçok …

2 yorumlar

  1. Sibel; Yook 🙂 Aldım ben bunu, ama yapılabilir tabii… Laf aramızda, belki ondan ilham albailirim :))Cevapla

    • Mfckemmel bir tespit! Neden diye sraonlar varsa, cevabı son iki paragrafında. Bahar aylarının maksimumlarının yazdan yfcksek olduğu Karadeniz şehirlerini biliyordum, ama sonbaharı siz gf6sterdiniz, teşekkfcrler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz