Yemek Zevki

Otlu Çörek (8 Kişilik) Fırın Isısı: 200 Derece   Otlu Çörek İçin Malzemeler 520 gram ekmeklik un 300 ml. süt 10 gram kuru maya 1 adet 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında beklemiş)...

Kavılca Unlu Ekmek (1 Adet) Fırın Isısı: 240 Derece   Malzemeler 600 gram kavlıca unu 450 ml. su 250 ml. likit miya (Biga Başlangıç hamuru karışımı) 1 tatlı kaşığı tuz 1 kahve...

Renkli Spaghetti (4 Kişilik) Malzemeler 420 gram ekmeklik un 80 gram ince irmik (Semolina) 4 adet yumurta 120 gram ıspanak püresi 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Unla irmiği karıştırın. Bir kapta yumurtaları...

Bu kitabı herkes sevecek! ‘’Un bütün sessizliğiyle üzerindeyken, eklediğiniz her damla su ona hayat katmaya başlar. Ateşin gücüyle pişmeye başladığında mis gibi kokusunu duyarsınız. İşte bu koku tıpkı bana hissettirdiği gibi milyonlarca...

Çünkü ‘Anne’ demek ‘mutluluk’ demek... Her şeyin en iyisine layık annelerinize unutulmaz bir gün yaşatmak istiyorsanız 14 Mayıs Pazar günü The Ritz-Carlton, İstanbul’un boğaz manzaralı restoranı Atelier Real Food’da Rotisserie makinesinde yavaşça pişen et...