Batırık
Yapım: Nilüfer ÇANKAYA - Fotoğraf: Ümit Başer ALKAÇ (6 Kişilik) Malzemeler: 1 çay bardağı kavrulup çekilmiş yerfıstığı 1 çay bardağı kavrulup çekilmiş susam 1 çay bardağı ince bulgur 4 adet büyük ve...
Ananas Yatağında Frigo
Yapım. Nurgün UÇKUNKAYA (4 Kişilik) Malzemeler: 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı pirinç unu 250 gram pudra şekeri 3 su bardağı süt Yarım paket margarin 1 paket bitter çikolata 4 çorba...
Biberli ve Kaşarlı Tortilla Cipsler
(1 Kişilik) Malzemeler: 1 adet tortilla ekmeği 1 küçük kase doğranmış renkli biber 50 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri Hazırlanışı: Tortilla ekmeğini tezgahın üzerine yayın. Kalp şeklinde bir kalıp yardımı ile hamurdan...
Üzümlü Jöle
Yapım:Nurgün UÇKUNKAYA - Fotoğraf: Murat KURTULUŞ (4 Kişilik) Malzemeler: 100 gram siyah üzüm 100 gram çekirdeksiz üzüm 400 ml üzüm suyu 6 adet yaprak jelatin 5 yemek kaşığı tozşeker Hazırlanışı: Üzümleri yıkayın....
Yoğurtlu Semizotu Çorbası
Yapım: Nilüfer ÇANKAYA - Fotoğraf: Ümit Başer ALKAÇ (6 Kişilik) Malzemeler: 1 demet semizotu 1 çay bardağı iri bulgur 3 diş sarımsak 2 bardak yoğurt 5 bardak su 2 adet acı kırmızıbiber...
