Havuçlu Taze Börülce Yemeği
Yapım: İnci BAK – Fotoğraflar: Hande GÖKSAN (4 kişilik) Malzemeler: 1 kg taze börülce 2 havuç 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 10 adet arpacık soğan 1 adet domates 1 adet kapya biber...
Milföy Kasesinde Orman Meyveli Pasta
(2 Kişilik) Malzemeler: 4 adet hazır milföy hamuru Orman meyvesi Kırmızı meyve marmeladı (böğürtlen, çilek, frambuaz) Muhallebisi için: 2 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 3 çorba kaşığı un 1...
Pazılı Ayran Aşı Çorbası
Yapım: Nilüfer ÇANKAYA - Fotoğraf: Ümit Başer ALKAÇ (6 Kişilik) Malzemeler: 1 çay bardağı aşurelik buğday 1 bardak haşlanmış nohut 2 bardak yoğurt 1 demet pazı 3 dış sarımsak 5 bardak su...
Tortilla Cips
1 Kişilik Malzemeler: 1 adet tortilla ekmeği 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon Üzeri İçin: Ufalanmış beyaz peynir 1 adet küçük boy domates 2-3 dal maydanoz Hazırlanışı: Zeytinyağı ile kimyonu...
Ekmek Üstü Tatlı Lezzetler
(4 Kişilik) Malzemeler: 4-5 dilim çok tahıllı ekmek 100 gram labne peyniri 1 şeftali 4-5 çilek 2 yemek kaşığı taze yaban mersini Birkaç dal taze nane Birkaç dal semizotu 1 küçük muz...
