Ana Sayfa » Tarifler » Çorba Tarifleri » Mercimekli Enginar Çorbası
Mercimekli Enginar Çorbası

Mercimekli Enginar Çorbası

Mercimekli Enginar Çorbası
Puan ver

Malzemeler:

Yarım soğan

1 diş sarımsak

Yarım havuç

3 adet enginar

2 yemek kaşığı yeşil mercimek

Yarım kereviz

Yarım kırmızı dolmalık biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı et bulyon

1 çay kaşığı zencefil

Yarım çay kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı karabiber

4 su bardağı su

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı süt

Yeterli miktarda pul biber ve zerdeçal

Mercimekli Enginar Çorbası Tarifi;

Soğan ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.Ufak ufak zar şeklinde doğradığınız diğer sebzeleri de (Havuç, kereviz, kırmızı dolmalık biber, enginar ) ilave ederek tekrar soteleyin. Ayrı bir yerde haşladığınız yeşil mercimeği de sebzelerden hemen sonra ekleyin. Ununu yedirerek çorbanın suyunu verip kaynamaya bırakın. Baharatlarla tatlandırarak ve sıcak olarak servis edin.

OKU ➤  Kıtırlı Balık Çorbası

Tavsiye

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELERPuan ver ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER Son zamanlarda dikkatinizden kaçmamıştır belki, her yerde biraz …

Bir Yorum

  1. oburcan iyi tlleatir, gerçekten harika gozukuyor insanın sadece gözüne değil ruhunada hitap ediyor,seneye aklımda olsun )

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir