Ana Sayfa » Tarifler » Çorba Tarifleri » Mercimekli Enginar Çorbası
Mercimekli Enginar Çorbası

Mercimekli Enginar Çorbası

Malzemeler:

Yarım soğan

1 diş sarımsak

Yarım havuç

3 adet enginar

2 yemek kaşığı yeşil mercimek

Yarım kereviz

Yarım kırmızı dolmalık biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı et bulyon

1 çay kaşığı zencefil

Yarım çay kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı karabiber

4 su bardağı su

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı süt

Yeterli miktarda pul biber ve zerdeçal

Mercimekli Enginar Çorbası Tarifi;

Soğan ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.Ufak ufak zar şeklinde doğradığınız diğer sebzeleri de (Havuç, kereviz, kırmızı dolmalık biber, enginar ) ilave ederek tekrar soteleyin. Ayrı bir yerde haşladığınız yeşil mercimeği de sebzelerden hemen sonra ekleyin. Ununu yedirerek çorbanın suyunu verip kaynamaya bırakın. Baharatlarla tatlandırarak ve sıcak olarak servis edin.

OKU ➤  Doygun Gıda, donuk ve yarı pişmiş ürünleri ile işinizi kolaylaştırıyor!

Tavsiye

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER Son zamanlarda dikkatinizden kaçmamıştır belki, her yerde biraz uçuk biraz modern, renkli …

Bir Yorum

  1. oburcan iyi tlleatir, gerçekten harika gozukuyor insanın sadece gözüne değil ruhunada hitap ediyor,seneye aklımda olsun )

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir