Köfte çorbası
250 gram kıyma
1 dilim bayat ekmek
1 yumurta
5 bardak et suyu
2 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz
Tuz
Karabiber
Terbiyesi için;
1 yumurta
Yarım limon suyu
Lahanalı Pilav
1 küçük lahana
1 su bardağı pirinç
1 adet soğan
1 adet havuç
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı yenibahar
2 çorba kaşığı zeytinyağı
