Malzemeler:
• 1 adet salatalık
• 1 demet taze nane
• 2 adet domates
• 5-6 dal maydanoz
• 2-3 yaprak marul
• 1 çay bardağı taze ceviz
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
Salatalıkları alacalı soyduktan sonra enine ikiye kesin. Çok fazla çekirdekleri varsa küçük bir kaşık yardımı ile temizleyin. Daha sonra zar şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra çekirdeklerini temizleyin ve domatesleri de aynı şekilde doğrayın. Cevizleri de yeşil mercimek tanesi küçüklüğünde kıyın. Yeşillikleri de yıkayıp süzdükten sonra kıyın. Sos için; Nar ekşisini, zeytinyağını ve limon suyunu karıştırın. Sosu salataya ilave ederek tatlandırın. Servis yapın.
