Güveçte Balık Tarifi

Fırında Tahin Helvası

100 gram sade tahin helvası

5 ya da 6 damla limon suyu

Az miktarda su

 

Güveçte Balık İçin Malzemeler

5 adet orta boy levrek

2 adet patates

1 adet soğan

7 adet defne yaprağı

3 ya da 4 diş  sarımsak

1,5 adet limon

1 çay bardağı sıvıyağ

2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

 

Kabak Salatası

3 adet kabak

1 kase yoğurt

1 demet dereotu

3 diş sarımdak

Yarım su bardağı fındık

Tuz

Süslemek için havuç