(2 Kişilik)
Hazırlanma Süresi: 45 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Zorluk Derecesi: **
Malzemesi:
2 adet temizlenmiş çipura
2 adet kuşbaşı doğranmış patates
3 diş sarımsak
1 adet yeşil dolma biber
1 adet kırmızı dolma biber
1 adet sarı dolma biber
10-15 adet arpacık soğanı
10 adet kiraz domates
1 adet defneyaprağı
1 adet limon suyu
Yeteri kadar tuz, karabiber
Fırında Sebzeli Çipura Tarifi:
Balığı temizleyip her iki tarafına da çizik atın. Önce tavada patatesleri hafif kızartın. Ardından biberleri, sarımsakları, soğanları ve domatesleri ekleyip biraz daha soteleyin. Sotelenen sebzeleri fırın kabına yerleştirip üstüne hafifçe zeytinyağı sürüp tuz ve biberle tatlandırdığınız balığı koyun. Limon suyunu ve defne yaprağını ilave edip 200 derecelik fırında balık pişene kadar ısıtın.
