Malzemeler:
> Hazır köfte karışımı (24 köfte hazırlayın)
> 3 adet büyük boy patates
> 3 adet büyük boy domates (Tercihen sert)
> 6-7 adet sivri biber
Sosu İçin:
> 1 litre sıcak su
> 2 çorba kaşığı domates salçası
> 1 dal taze kıyılmış biberiye (Kekik veya nane de olabilir)
> Bir tutam tuz
> Yarım kahve fincanı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Hazır köfteleri fırın kabına yan yana dizin. Aralarına elma dilimi şeklinde doğranmış patatesleri, yarım parmak doğranmış biberleri ve irice dilimlenmiş domatesleri yerleştirin.
Sosu için; Tüm malzemeyi karıştırın. Hazırladığınız sosu malzemenin üzerine, her tarafına gelecek şekilde dökün. Folyoyla üzerini kapatın ki patatesler fırının ısısıyla pişerken yanmasın. 190 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Sonra folyoyu üzerinden alın ve üzeri açık kalacak şekilde 10 dakika daha pişirin.
