Malzemeler:
• 2 adet sarı biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil dolmalık biber
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 10 adet taze soğan
• 2 diş sarımsak
• 500 gram lor peyniri
• 200 gram yağsız kaşar peyniri
• Tuz, karabiber
Fırında Renkli Lorlu Biber Graten Tarifi:
Önce biberleri uzunlamasına ortadan ikiye bölün ve kaynayan su da 5 dakika haşlayın, çıkarın. Taze soğan, maydanoz, dereotu ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın. Lor peyniriyle karıştırın. Baharatlarını ekledikten sonra biberlerin içine doldurup tepsiye dizin. Üst kısmına rendelenmiş kaşar peynirini gezdirip, 180 dereceye ayarladığınız fırına verin.
