Ana Sayfa » Tarifler » Balık Yemekleri » Filetto Di Spigola

Filetto Di Spigola

ettt

Malzemeler:
> 150 gram fileto deniz levreği
> 100 gram bebek patates
> 70 gram hindiba
> Nane sos

Hazırlanışı: Bebek patatesleri elma dilim şeklinde kesin. Biraz suda beklettikten sonra süzüp, eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiberle çeşnilendirin. Daha sonra tepsiye alıp 200 derece sıcaklıktaki fırında 30 dakika pişirin. Taze hindibayı kaynayan suda 5 dakika kadar haşlayıp zeytinyağlı sıcak tavaya alın. Sarımsak, tuz, karabiber ve biraz acıyla tatlandırın. Levreği ızgarada pişirip servis edin. Dekor için; İnce kıyılmış taze naneyi, yağ, limon sos ile karıştırılıp üzerine dökün.

 

OKU ➤  Zeytinyağlı yemeklerde Sultannas farkı

Tavsiye

Organik gıdada şampiyon yumurta

Boğaziçi Üniversitesi Analitik ve İçgörü Araştırma Merkezi (AIM), Türkiye’de organik gıda sektörünü masaya yatırdı. Merkezin …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.