“Kılçıksız Balık”, “Taze Tarifler Tarifsiz Tatlar”, kitaplarıyla yakından tanıdığımız yemek yazarı Süleyman Dilsiz, “Kahvaltıya dair her şey ile” serisini üçlüyor… Adından da anlaşılacağı üzere kitap, kahvaltı sofralarına farklı tatlar ve dokunuşlar katmak isteyenler için eşsiz bir rehber niteliğinde… Çeşit Çeşit Tostlar Füme somon + yatay ince dilimlenmiş salatalık + süzme yoğurt + taze soğanın yeşil kısımları Labne + ceviz içi …
Devamını oku »
Semizotlu ve Rokalı Tost Malzemeler: • 2 dilim tost ekmeği • 2 dilim taze kaşar peyniri • 1 adet közlenmiş kırmızı biber • 3-4 yaprak roka • 1-2 dal semizotu • 1 çay kaşığı zeytin ezmesi Semizotlu ve Rokalı Tost Hazırlanışı: Roka ve semizotunu yıkayıp iyice süzün. Zeytin ezmesini ekmeklerin üzerine ince bir tabaka halinde sürün. Üzerine dilimlenmiş peynirleri, yeşillikleri ve közlenmiş …
Devamını oku »
Ispanaklı ve Muhlamalı Tost Ispanaklı ve Muhlamalı Tost için Malzemeler: 8 dilim tost ekmeği (tercihen büyük boy) 1 demet ıspanak 1 adet büyük boy kırmızı soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber Salkım kiraz domates Muhlama İçin: 100 gram dil peyniri 100 gram taze kaşar peyniri 1 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı mısır unu 1 …
Devamını oku »
Fesleğenli Tost Omlet Fesleğenli Tost Omlet için Malzemeler: 4 dilim tost ekmeği 4 adet yumurta 2 dal taze fesleğen 1 büyük kase ufalanmış beyaz peynir ve lor karışımı 1 çay kaşığı çörek otu Kırmızı Sosu İçin: 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı ketçap 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1’er tutam kimyon, kuru kekik Fesleğenli Tost Omlet Hazırlanışı: Sosu için; Tüm malzemeyi bir kapta …
Devamını oku »
Salçalı ve Kekikli Tost Malzemeler: 1 tatlı kaşığı salça 1 dal taze kekik 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 tutam toz kırmızı biber 1 tutam kimyon 1 adet bazlama tost ekmeği 2 dilim dil peyniri 3-4 dilim jambon (İsteğe göre) Salçalı ve Kekikli Tost Hazırlanışı: Salçayı, ince kıyılmış taze kekiği, kimyonu, zeytinyağını, toz kırmızıbiberi bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu, enine ikiye …
Devamını oku »
Tavuklu ve Ispanaklı Tost Malzemeler: 1 adet kırmızı soğan 1 çorba kaşığı sıvı yağ 5-6 yaprak ıspanak 1 çay kaşığı kimyon Tuz 2 dilim Trabzon ekmeği 1 adet haşlanmış veya ızgara edilmiş tavuk göğüs eti 1 dilim dil peyniri Tavuklu ve Ispanaklı Tost Hazırlanışı: spanakları yıkayıp süzün. Sıvı yağı tavada ısıtın, ay şeklinde doğranmış kırmızı soğanı karamelize olana dek kavurun. …
Devamını oku »
Yemek Zevki
