Mangal Salatası (4 Kişilik) Malzemeler: 2 adet patlıcan 4 adet domates 4 adet sivri biber 3 diş sarımsak 2 adet kuru soğan Tuz Zeytinyağı Mangal Salatası Hazırlanışı: Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. İnce doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. ince doğradığınız sarımsakları ilave edin. Kabuklarını soyup küçük doğradığınız domates ve doğranmış biberleri ilave edip tavada pişirin. Son olarak közleyip çatalla ezdiğiniz …
Devamını oku »
Tatlı Biber Soslu ve Tavuklu Soba Salatası Tarifi Tatlı Biber Soslu ve Tavuklu Soba Salatası Malzemeleri Sos İçin: 2 yemek kaşığı tatlı biber veya Çin böreği sosu 2-3 yemek kaşığı limon veya lime suyu 1 yemek kaşığı soya sosu Tatlı Biber Soslu ve Tavuklu Soba Salatası Diğer malzemeleri: 1 paket donuk soba 100 gram haşlanmış piliç eti parçaları Çeyrek jülyen …
Devamını oku »
Malzemeler: 15 gram levrek Çeyrek ananas Çeyrek avokado Yarım kırmızı soğan 5 dal taze kişniş Yarım kırmızı dolmalık biber Yarım sarı dolmalık biber Yarım yeşil dolmalık biber 1 çay kaşı lime limon rendesi 4 adet küçük boy çeri domates 3 dal taze soğan Sos İçin: Yarım çay bardağı zeytinyağı Damak tadına göre deniz tuzu yoksa normal tuzda olur 1 çay …
Devamını oku »
Köşker Salatası İçin Malzemeler; 1 adet Domates 2 adet Soğan 4 diş Sarımsak 1/2 demet Maydanoz 2 çorba kş Domates Salçası 1,5 su bar Su 1 çay kş Şeker 1 çorba kş Sumak 1 tatlı kş Pulbiber Nane Tuz
Devamını oku »
Malzemeler: 180 gram somon 10 gram parmesan peyniri 2 çorba kaşığı limon suyu 20 gram taze soğan 10 gram kapari 25 gram tereyağı 40 gram kiraz domates 3 adet kuru domates 1 adet patates Tuz Karabiber 1 diş sarımsak 3 yaparak fesleğen 2.5 çorba kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı: 1 adet patatesi soyun ve haşlayın. Patatesleri çatal yardımı ile taneli kalacak şekilde …
Devamını oku »
Tavuk Izgaralı Sezar Salata Malzemeler: 1 adet göbek marul 2 adet tavuk göğüs eti 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kahve fincanı rendelenmiş parmesan peyniri 1 çorba kaşığı tereyağı 2 dilim tost ekmeği Sosu İçin: 2 diş sarımsak 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı hardal 3 çorba kaşığı mayonez 5-6 adet kapari çiçeği 1 çorba kaşığı ançüez balığı 3 çorba kaşığı …
Devamını oku »
Kabaklı ve Buğdaylı Salata Malzemeler: 3 adet küçük boy kabak 1 adet avokado 1 su bardağı haşlanmış buğday 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, taze çekilmiş karabiber 3-4 dal dereotu Yarım limon Kabaklı ve Buğdaylı Salata Hazırlanışı: Kabakları yıkayın. Kabuğunu soymadan zar şeklinde doğrayın. Tavayı ocağın üzerine alın.Tava ısınınca zeytinyağı ile birlikte kabakları ekleyin. Arada bir karıştırarak 5 dakika boyunca …
Devamını oku »
Rokalı ve Ispanaklı Salata Malzemeler: 1 demet roka 3-4 yaprak ıspanak 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy havuç 2 adet salatalık 1 adet büyük boy pembe domates 1 çay kaşığı kimyon 1 minik kavanoz sızma zeytinyağı 1 minik kavanoz limon suyu Tuz 1 adet dilimlenmiş simit Rokalı ve Ispanaklı Salata Hazırlanışı: Ispanakları ve rokaları yıkayıp süzdükten sonra …
Devamını oku »
Buğdaylı ve Cevizli Salata (2 Kişilik) Buğdaylı ve Cevizli Salata İçin Malzemeler: 1 adet küçük boy kıvırcık marul 1 küçük kase ceviz içi 1 su bardağı haşlanmış buğday Yarım kutu Akdeniz yeşillikleri 1 adet domates 1 küçük kase ufalanmış lor veya tulum peyniri Sosu İçin: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı ayva sirkesi Buğdaylı …
Devamını oku »
Bahar Salatası Tarifi Bahar Salatası İçin Malzemeler: 1 kutu hazır Akdeniz yeşilliği 8-10 adet taze fasulye 1 adet kırmızı soğan 4 adet haşlanmış yumurta 2 adet haşlanmış patates 1 adet limon 2 yemek kaşığı elma sirkesi 200 gram parmesan peyniri Tuz Sızma zeytinyağı Bahar Salatası Hazırlanışı: Yumurtaları katı kıvamda haşlayın. Taze fasulyeleri temizleyip sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabuğunu soyduğunuz kırmızı soğanı …
Devamını oku »
Yemek Zevki
