Ana Sayfa » Dünya Mutfakları » Mangal Salatası

Mangal Salatası

Mangal Salatası
(4 Kişilik)

mangal-salatasi

Malzemeler:
2 adet patlıcan
4 adet domates
4 adet sivri biber
3 diş sarımsak
2 adet kuru soğan
Tuz
Zeytinyağı

Mangal Salatası Hazırlanışı:

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. İnce doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. ince doğradığınız sarımsakları ilave edin. Kabuklarını soyup küçük doğradığınız domates ve doğranmış biberleri ilave edip tavada pişirin. Son olarak közleyip çatalla ezdiğiniz patlıcanları ve tuzu ilave edip 2 dakika daha pişirin. Soğuyunca servis edin.

Tavsiye

Enginar Salatası

Enginar Salatası Enginar Salatası İçin Malzemeler; 4 adet Enginar 1 çorba kaşığı Un 2 adet Limon …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir