Malzemeler + 1 kilo 200 gram kuzu budu + Tirit pidesi + Maydanoz + Tuz, Karabiber Osmanlı Tiridi Tarifi; Kuzu budunun üzerine çıkacak kadar sıcak su koyup, önce harlı ateşte köpüklerini alarak kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Kısık ateşte eti kemiklerinden ayrılıncaya kadar pişirin. Soğuyunca etleri küçük parçalara ayırın. Tirit pidesini etin suyuna karıştırıp çıkarın. Pideyi karelere kesin. Tepsiye dizin. Üzerine …
Devamını oku »Lob’in Europe tarafından bu yıl yedincisi düzenlenen International Leaders Of Branding IntelligenceSummit Haziran 2014’te Saraybosna’da gerçekleşti. DMW’nin (Avrupa Diplomatlar Birliği), desteğiyle gerçekleşen 7th International Leaders Of Branding Intelligence Summit’de Türk iş dünyasının önde gelen isimleri Balkan ülkelerindeki meslektaşlarıyla, pazar payını arttırabilmek, kalite ve inovasyon konusunda deneyimlerini paylaşmak üzere bir araya geldi. 2014 Avrupa Kalite Ödülü almaya hak kazanan en büyük …
Devamını oku »
Malzemeler Yarım soğan 15 gram ceviz içi 50 gram kuzu kıyması 100 gram dana kıyması İçli Köfte Tarifi: Soğanı, kırılmış ceviz içini, kuzu ve dana kıymasını baharatlarla tatlandırarak yoğurun. Hamuru için; özel içli köfte bulgurunu galeta unuyla yoğurun. Bezelere ayırdığınız hamurun içine köfte harcını doldurun ve kızartın.
Devamını oku »Türkiye’nin 27 kentindeki 136 şubesiyle ulusal bir lezzet zinciri oluşturan Köfteci Ramiz, Bosna Hersek’te gerçekleştirilen 7. Uluslararası Avrupa Kalite Zirvesi’nde ‘Avrupa Kalite Ödülü’nü almaya hak kazandı. Lob’in Europe tarafından bu yıl Bosna Hersek’te gerçekleştirilen 7. Uluslararası Avrupa Kalite Zirvesi’ne katılan Köfteci Ramiz, inovasyon kategorisinde ‘Avrupa Kalite Ödülü’ne layık görüldü. Türkiye’nin önde gelen şirketlerinin yöneticilerini ve bürokratları bir araya getiren …
Devamını oku »Şekerpare tutkunları, Dr. Oetker sayesinde, çok sevdikleri bu lezzeti pratik bir şekilde hazırlayabilecekler. Bayramlarda, özel günlerde ve ramazanda iftar sonrası tatlı sunumları için ideal bir ürün olan Dr. Oetker Şekerpare’den 24 adet elde ediliyor. Dr. Oetker Şekerpare’nin hazırlanış videosuna www.droetker.com.tr’den veya akıllı telefonunuza ambalajın arka yüzünde yer alan QR kodu okutarak ulaşabilirsiniz.
Devamını oku »30 gün boyunca upuzun sofraların kurulacağı, eş-dost-akraba onlarca misafirin ağırlanacağı Ramazan Ayı 28 Haziran’da başlıyor. Bu ay süresince en lezzetli yemekleri hazırlamak, en özenli sofraları kurmak için hazırlıklar şimdiden başladı. Bu hazırlıklara katkıda bulunmak, Ramazan ruhuna lezzet katmak düşüncesine sahip İrfan Home, mutfak gereçlerinde büyük indirimler yapıyor. Müslümanların 11 ay beklediği, ulaşmak için dualar ettiği Ramazan, 28 Haziran’da başlıyor. Yılın …
Devamını oku »
Malzemeler 1 adet küçük boy küp halinde doğranmış soğan 4 adet kiraz domatesi 120 ml. zeytinyağı 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı kırmızı sirke 1 yemek kaşığı tatlı toz biber 1 yemek kaşığı kuru kekik 1 yemek kaşığı kişniş 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı deniz tuzu Yarım çay kaşığı Arnavut biberi Yarım …
Devamını oku »
Malzemeler: > 4 adet enginar > 200 gram dana ciğer > 1 adet kabak > 30 gram mantar > 1 adet kuru soğan > 3 diş sarımsak > 1 adet kırmızı kapya biber > 1 tutam maydanoz > 1 çorba kaşığı bezelye > 200 gram kaşar peyniri Sos için: > 5 adet kırmızı közlenmiş biber > 3 diş sarımsak …
Devamını oku »Türkiye, senenin başından itibaren süren kuraklık; ardından ise gelen aşırı yağışlar nedeniyle tarımda büyük kayıplar yaşadı. Özellikle meyve sebzede fiyatlar beklenmedik oranda artarken tüketici Ramazan’da ne yapacağını kara kara düşünmeye başladı. Ancak Ramazan’da tüketiciler biraz da olsa rahat nefes alacak. Sezon Pirinç Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, hububat ve bakliyat fiyatlarında Ramazan ile birlikte gerileme olacağını söyledi. Ramazan ayı yaklaşıyor. …
Devamını oku »Gedik Piliç, zengin ürün çeşidiyle Ramazan sofralarına konuk oluyor. Hem damak zevkine hitap eden hem de besin değeri son derece yüksek beyaz et ürünleriyle Gedik Piliç, Ramazan ayını sağlık ve lezzetle karşılıyor. Beyaz et sektöründe 45 yıllık deneyimini kanıtlayan Gedik Piliç; hakiki lezzetleriyle, hoşgörünün, paylaşımın ve beraberliğin simgesi olan Ramazan ayını karşılıyor. Geniş ürün yelpazesiyle genç yaşlı herkesin damak zevkine …
Devamını oku »
Yemek Zevki
