Etiket arşivi: dünya mutfakları

Et pişirmek kolay gibi görünse de, aslında oldukça zor bir iştir. Eti pişirirken kurutmamak, besin değerini düşürmemek ise ayrı bir beceri ister. Bunun için çabuk ısınan, ısıyı iyi dağıtarak uzun süre muhafaza eden bir döküm tava kullanmak gerekir. Profesyoneller, gurmeler veya keyifle et yemek isteyenler için thermo spot teknolojisi ile tasarlanan Mineral Signature Grill Tava ile eti en iyi şekilde …

AB’nin ekonomik yaptırımlarına gıda ambargosuyla karşılık veren Rusya, süt ve süt ürünleri ihtiyacını Türkiye’den karşılama kararı aldı. ABD ve AB’nin, Ukrayna krizi bağlamında oynadığı rol nedeniyle Rusya’ya karşı devreye soktuğu ekonomik içerikli yaptırımlara ‘gıda ambargosu’ ile karşılık veren Rusya, süt ve süt ürünleri ithalatında rotayı Türkiye’ye çevirdi. 7 Ağustos’tan bu yana AB, ABD, Norveç, Kanada ve Avustralya’dan meyve, sebze, et, …

İstanbul’un şehir kültürüne dair yepyeni bir konseptle hayata geçen Sahi İstanbul, geleneksel ve özgün tatlıları, hediyelik tasarım ürünleri ile bambaşka bir İstanbul deneyimi sunmak için Karaköy ve Balat’ta bulunan mağazalarında hizmete girdi. Sahi İstanbul deneyimini dilerseniz www.sahi.com.tr adresinden, dilerseniz Karaköy’ün eşsiz mozaiğinin içinde konumlanan teras-cafesinden, dilerseniz Balat’ta yer alan showroom mağazasından, dilerseniz de içinde yaşayabilirsiniz.   Sahi İstanbul, Balat’ta yer …

Doğal, katkısız, birbirinden farklı ve inovatif ürünleriyle Muratbey anne adaylarına da destek oluyor. Muratbey’in inovatif ürünleri hem anne ve bebeğinin kalsiyum ihtiyacını karşılıyor hem de annenin kilo kontrolüne yardımcı oluyor. Gebelik döneminde sağlıklı ve dengeli beslenme büyük önem taşıyor. Peynir sektörünün önde gelen markalarından Muratbey de ürettiği birbirinden lezzetli, farklı ve inovatif ürünleriyle anne adaylarının yanında yer alıyor. 250’nin üzerinde …

Paşabahçe, tarihi ve turistik kentlere ait simgeleri ‘Meet me in:…’ koleksiyonları ile cama yansıtıyor. Koleksiyonun ilki olan ‘Meet me in: İstanbul’da kentin en güzel silüetlerinin ve simgelerinin yer aldığı cam ürünleri tüketiciyle buluşuyor. Paşabahçe, kentlerin silütleri ve simgelerini cam ürünleri ile ölümsüzleştiriyor. ‘Meet me in:…’ serisinin ilki İstanbul’dan yola çıkıyor. ‘Meet me in: İstanbul’ koleksiyonunda şehrin kendine hayran bırakan en …

Okul çağındaki çocuklarınızın beslenme çantasında, beyaz et ile protein desteğini unutmayın. Sağlıklı ve dengeli beslenme ihtiyacını karşılamak için annelerin tercihi Gedik Piliç, çocuklar için hem lezzetli hem de besleyici özel ürünler sunuyor. Sağlıklı ve dengeli beslenme ihtiyacını karşılamak için beyaz ette özel ürünler geliştiren Gedik Piliç, çocukların beslenme çantalarına lezzet katıyor. Beyaz et sektöründe 45 yıllık deneyimini kanıtlayan Gedik Piliç;  …

Sirha İstanbul’un bir parçası olarak düzenlenecek olan Bocuse d’Or Battle İstanbul 2014, 28 Kasım 2014 tarihinde İstanbul Kongre Merkezi’nde yapılıyor. “Bocuse d’Or Battles” Bocuse d’Or bünyesinde düzenlenen yarışmalardır. Rekabet ruhu başta olmak üzere prestijli mutfak yarışması Bocuse d’Or ile aynı değerleri paylaşan bu yarışmalar, çağdaş ve eğlenceli bir atmosferde turnuva heyecanını sunuyorlar. Detaylı Bilgi İçin Tıklayınız

Mutfak teknolojisinde uzman marka Gaggenau, havaların ısınmasıyla birlikte bahçe ve teraslara açılan mangal ve ızgara keyfine çok fonksiyonlu, özel bir ürün sunuyor.  Japon geleneğine uygun ızgara ve pişirme olanağı sunan yeni Vario Teppan Yaki VP 421 sadece Asya mutfağı dostlarına değil, değişik lezzetler keşfetmek isteyen tüm damaklara hitap ediyor. Profesyonel mutfak çözümlerini evlere taşıyan Gaggenau çok fonksiyonel ve özel ızgara …

Fonksiyonel bileşenlerin lider üreticilerinden olan BENEO’nun teknik uzmanları, hem taze hem de dondurulup paketlenmiş glaze ve icing ile kaplanan donatların raf ömürlerini ve kalitelerini artırmak için teknik çalışmalar gerçekleştirdiler. Sonuçlar, glaze ve icing kaplamalarındaki sakkarozun, BENEO’nun fonksiyonel karbonhidratı PalatinoseTM ile kısmen ikame edilmesi durumunda ürünün raf ömrü ve genel kalitesinin önemli oranda geliştirilebileceğini gösteriyor. Bulgular, taze paketlenmiş donatlardaki sakkarozun bir …

Daha yoğun stres altında çalışan, daha fazla hazır gıda tüketen, daha fazla ilaç kullanan günümüz toplumunun en sık yakalandığı rahatsızlıklardan biri olan reflü hakkında vatandaşları uyaran Dr. Sinan Akkurt,  özellikle bir aylık orucun ardından bayram ziyafetleri ile mideye aşırı yüklenilmemesi gerektiğini hatırlattı. Çok yemek yemenin, mideyi aniden yormanın yanı sıra asit miktarını da artıracağını ve reflüye zemin hazırlayacağını kaydeden Dr. …