Ana Sayfa » Tarifler » Salata Tarifleri » Enginarlı Bakla Salatası

Enginarlı Bakla Salatası

Enginarlı Bakla Salatası
Puan ver

Malzemeler: 

+ 400 gram iç bakla

+ 3-4 adet enginar

+ 4 diş sarımsak

+ Yarım bardak sirke

+ Yarım limonun suyu

+ 3 yemek kaşığı zeytinyağı

+ 200 gram hindi pastırma

+ 1 adet küçük konserve mısır

+ 1 adet havuç

+ Yarım demet maydanoz

Enginarlı Bakla Salatası Tarifi:

Sarımsağı ezin. Sirke, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile 1 litre suyu kaynatın. Enginar ve baklayı sirkeli karışımda 5 dakika pişirin. Havucu haşlayın. Pastırmayı ince ince kesin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte bir tavada kızartın. Haşlanmış havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın. Enginarları 4-6 parça üçgenler halinde kesin. Bir kapta enginarları, baklayı, havucu, mısırı, pastırmayı ilave edip karıştırın. İnce kıyılmış maydanozu serpip servis yapın.

Tavsiye

Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı BarbunyaPuan ver Zeytinyağlı Barbunya (4 Kişilik) Malzemeler: 750 gram taze barbunya (ayıklanmış) 1 çay …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir