Ana Sayfa » Tarifler » Çorba Tarifleri » Pazılı Ayran Çorbası

Pazılı Ayran Çorbası

Puan ver
Pazılı Ayran Çorbası

Malzemeler
1 su bardağı buğday( ben arpa şehriye kullandım 1 çay bardağı kadar)
500 g yoğurt
3 – 4 pazı yaprağı, (ya da ıspanak)
2 tepeleme çorba kaşığı un
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yumurta sarısı7 su bardağı et suyu ya da su
tuz, tereyağı ve nane

Pazılı Ayran Çorbası Tarifi:
Öncelikle yoğurt un ve yumurta sarısını bir tencereye alalım. Üzerine suyu ilave edip çırpalım. Ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştıralım. Daha sonra içine haşlanmış yeşil mercimeği ilave edelim. O yumuşayınca arpa şehriyeyi ve pazı yapraklarını ince ince doğrayıp onları da ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim. Hepsi yumuşayana kadar pişirelim. En son olarak tuzunu ekleyelim. 1 dk daha karıştırıp ocağın altını kapatalım.
Ayrı bir tavada tereyağı ve naneyi ısıtıp çorbaya ilave edelim.
Sıcacık çorbanızı servis yapabilirsiniz…

OKU ➤  Erişteli Yoğurt Çorbası

Tavsiye

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER

ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER

Puan ver ÜÇÜNCÜ NESİL DEMLEMELER Son zamanlarda dikkatinizden kaçmamıştır belki, her yerde biraz uçuk biraz …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz