Ana Sayfa » Tarifler » Hamur İşi Tarifleri » Cevizli ve Elmalı Çörek
Cevizli ve Elmalı Çörek

Cevizli ve Elmalı Çörek

Cevizli ve Elmalı Çörek
Puan ver

Cevizli ve Elmalı Çörek

(1 Tepsi İçin)

 

Malzemeler:

100 gram doğranmış ceviz içi

1 çay kaşığı tereyağı

1 adet elma

2 adet kuru incir

1 tatlı kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hamuru İçin:

2 su bardağı un

75 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)

1 kahve fincanı süt

2 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin:

2 adet yumurtanın akı (bir tanesi iç hamura, diğeri üzerine sürmek için)

2 kahve fincanı toz şeker

Cevizli ve Elmalı Çörek

Hazırlanışı:

Hamur için; Tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına alın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Sterç filme sarıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

Elmaları kabuğuyla birlikte zar şeklinde doğrayın. İncirleri de aynı şekilde doğrayın. Ceviz içlerini 1 çay kaşığı tereyağı ile birlikte kavurduktan sonra iç malzemeye ilave edin. Nişastayı ve pudra şekerini ekleyip iç malzemeyi harmanlayın.

Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamuru tezgaha alın. İstediğiniz ölçülerde yuvarlak kesin. Üzerine yumurta akı sürün. Harçtan 1 yemek kaşığı kadarını ilave edip yarım ay şeklinde kapatın. Hamuru elinize alın ve yuvarlak bohça şekline getirin. Katlama yeri altta kalacak şekilde yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Bir bıçak yardımı ile fotoğrafta gördüğünüz gibi ortasına gelmeyecek şekilde kesikler oluşturun. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. Hamurların üzerlerine yumurta akı sürün, toz şeker serpin. 170 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin.

OKU ➤  Tarçınlı ve Cevizli Örgü Çörek

Tavsiye

Yeme Bozukluğuna Karşı 5 Etkili Öneri

Yeme Bozukluğuna Karşı 5 Etkili Öneri

Yeme Bozukluğuna Karşı 5 Etkili ÖneriPuan ver YEME BOZUKLUĞUNA KARŞI 5 ETKİLİ ÖNERİ Ya aşırı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir