Yemek Zevki
Cevizli Taze İncir Reçeli Malzemeler:
> 1 kilo taze incir
> 750 gram toz şeker
> 200 gram ceviz
> Yarım çay bardağı su
> Bir kaç damla limon suyu
> Bir tutam tarçın
Cevizli Taze İncir Reçeli Hazırlanışı:
İncirleri yıkayıp iyice süzdükten sonra tencereye alın. 750 gram şekeri ilave edip bir gece bekletin. Geceden beklettiğiniz incir ve şekeri yarım çay bardağı su ekleyip çok karıştırmadan kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan reçelinize cevizleri ve birkaç damla limon suyunu ilave edin. Kısık ateşte kıvamı bulana kadar kaynatın. Ateşten aldıktan sonra içine bir tutam tarçın atıp karıştırın.
