Ana Sayfa » Dünya Mutfağı » Asya Usulü Kaya Levreği Buğulama

Asya Usulü Kaya Levreği Buğulama

Asya Usulü Kaya Levreği Buğulama
Puan ver

Malzemeler:
• 4 adet fileto kaya levreği
• 1 paket krema
• 2 adet taze soğan
• Kırmızı biber
• 1 demet Frenk soğanı
• 1 demet Frenk maydanozu
• 4 diş sarımsak
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 3 adet kırmızı veya yeşil biber
• 200 gram mantar
• 1 su bardağı un

Garnitur İçin:
• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• 1 paket tereyağı

 

Köpük İçin:
• Soya sosu
• Maden suyu
• Vişne suyu

Asya Usulü Kaya Levreği Buğulama Tarifi:
Tavaya mantarlar koyun. 7-8 dakika süreyle haşlayın. Krema, sarımsak, limon rendesi, taze soğan, kırmızı biber ve mantar bir tavaya ekleyip kremayı çektirin. Ayrı bir yerde balık filetoyu unlayıp sosun içine atın. 3-4 dakika pişirin. Sosu tabağın altına koyup balık filetoyu üzerine yerleştirin. Garnitür için; Sebzeleri tereyağında soteleyin. Köpük malzemelerini çırpma kabında çırpın. Servis tabağına aldığınız levreğin üzerine köpüğü dökün. Garnitür, Frenk soğanı ve maydanozu ile servis edin.

OKU ➤  Sağlıklı Ve Lezzetli Yemeklerin Sırrı Emsan Grill Tava’da Saklı

Tavsiye

Fıstık Ezmeli Kakaolu Kek

Fıstık Ezmeli Kakaolu KekPuan ver Fıstık Ezmeli Kakaolu Kek (6 Kişilik)   Malzemeler: 3 adet …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir