Ana Sayfa » Tarifler » Hamur İşi Tarifleri » Zeytinli Mini Ekmekler

Zeytinli Mini Ekmekler

Puan ver

Malzemeler:
Hamuru için:
• 250 gram beyaz ekmek unu
• 1 tutam tuz
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• Yarım paket instant maya (5-6 gr)
• 150 ml. ılık su
Zeytinli karışımı için:
• 1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
• Yarım demet kıyılmış taze nane
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• 1 kase doğranmış kurutulmuş domates

Zeytinli Mini Ekmekler Tarifi:
İç malzemesi için tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın.
Ekmek hamuru için unu eleyip hamur yoğurma kabına aktarın. Tuzunu ve şekerini ekleyip karıştırın. Pütürsüz bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamur cıvık bir hamursa birkaç kaşık un ilave edip yoğurmaya devam edin. Hamuru top şeklinde toparlayıp üzerini nemli bir bezle örtün. Sıcak bir ortamda 1 saat beklettikten veya fırının hamur mayalama ayarında 20 dakika tuttuktan sonra iç malzemesiyle birlikte tekrar yoğurun. Üzerini tekrar nemli bezle örtüp iki misli kabarıncaya kadar ılık bir ortamda veya fırının hamur mayalama ayarında bekletin.
Bekletme süreci bittikten sonra önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
Aklınızda Bulunsun: Bu ekmeği fırından satın alacağınız ekmek hamuru ile de yapabilirsiniz. Ekmek hamuruna 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve aynı iç malzemeyi karıştırmanız yeterli olacaktır.

Tavsiye

Nestlé Türkiye’ye yeni CEO

Puan ver 2015 yılından bu yana Nestlé Ukrayna ve Moldova CEO’su olarak görev yapan Ansgar …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz