Malzemeler:
• 500 gram Carlose pirinç
• 150 gram sirke • 20 gram tuz
• 90 gram şeker
• 1 adet sushi sarma aparatı (Makisu)
• (Pirinç tarifi 4 Kişilik sushi için verilmiştir..!)
• 1 adet yosun yaprağı
100 gram kavrulmuş susam
Hazırlanışı
Pilav için; Pirinçleri 5 dakika süreyle yıkayıp süzgece alın. Sirke, şeker ve tuzu bir kabın içinde eriyene kadar ısıtın. 600 ml. soğuk suyun içine süzülmüş pirinçleri katın. 15 dakika süreyle orta ateşte, 15 dakika kısık ateşte pişirin. 100 gram pirinci 1 adet yosun yaprağına serin. Üzerine kavrulmuş susamı serpip sarın.
