Ana Sayfa » Tarifler » Salata Tarifleri » Yoğurtlu Bulgur Salatası
Yoğurtlu Bulgur Salatası

Yoğurtlu Bulgur Salatası

Malzemeler

Yoğurtlu Bulgur Salatası

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı yoğurt

2 çorba kaşığı mayonez

5 dal taze soğan

Yarım demet maydanoz

1 çay bardağı zeytinyağı

Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi:

Bulguru yıkayıp süzün, üzerine 2 bardak yoğurt döküp bulgur şişinceye kadar 3-4 saat bekletin, taze soğanları, maydanozları temizleyip ince ince doğrayın, harmanlayın. Bulguru, mayonez ve tuzu ekleyip karıştırın, şekilli ve derin kalıba alıp kaşıkla bastırarak düzeltin. Servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın, kenarlarını taze soğan, maydanoz karışımıyla süsleyin. Zeytinyağını tavada kızdırıp, pul biber ekleyin. Salatanın yağı özümsemesi için üzerini çatalla yer yer delin, biberli yağı gezdirin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

 

 

 

Tavsiye

Fasulye Unu İle Kahvaltı Önerileri

Yapım-Fotoğraf: Özgür BAKIR Ortak malzemeler: 2 adet yumurta Yarım su bardağı süt Yarım çay bardağı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz