Ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç’ten Okul sonrası sağlıklı atıştırmalık tarifi
Ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç’in, okuldan dönen çocuklar için hazırladığı lezzetli ve pratik tavuklu tarif, çocukların okul sonrası beslenmesi için güvenli ve besleyici bir seçim olacak. Kalorisi dengeli, düşük yağ oranlı ve protein deposu tarif, çocukların akşam yemeği iştahlarını da kesmeyecek.
Okullar başladı ve yazdan kalma uzun günler hala devam ediyor. Okuldan gelen çocuğa akşam yemeğine kadar verilen ara öğün, gün içinde ortalama bir yetişkin bireyden kat kat daha fazla enerji harcayan çocukların sarf ettikleri bu enerjiyi geri alabilmeleri için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşam için günde en az 5 öğün olarak belirlenen öğün sıklığı çocuklar için daha da fazla olmalıdır ki bu durum çocuklar için sağlıklı atıştırmalıklarhazırlama ihtiyacını da beraberinde getirir. Ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç’in hazırladığı pratik okul sonrası atıştırmalık tarifiyle çocuklar, hem lezzetli hem de protein açısından zengin bir öğünle, sağlıklı gelişimleri için gerekli tüm besinleri alabiliyor.
Sağlıklı atıştırmalık, ana öğün kadar önemli
Çocukların, gün içinde çeşitli aktivitelerde kaybettikleri enerjiyi geri almanın yanı sıra, ertesi gün okulda tekrar dinç olabilmeleri ve zihinsel ve bedensel gelişimlerinin sorunsuzca devam etmesi için sağlıklı atıştırmalıklar tüketmesi gerekir. Eyüp Kemal Sevinç’in çocuklar için hazırladığı pratik tavuklu tarif, içerisindeki tavuk eti sayesinde, hücrelerin büyümesi ve onarımı için elzem olan aminoasit açısından zengin olmakla birlikte, bağışıklık sistemine katkıda bulunan B3, B6, piridoksin ve B5 vitaminlerini de içeriyor. Çocukların beslenme programlarında mutlaka yer alması gereken tavuk eti aynı zamanda yağsız, proteince zengin ve liflerinin kısa oluşu nedeniyle çiğnenmesi ve hazmı kolay bir gıda olarak ön plana çıkıyor.
IZGARA TAVUKLU SANDVİÇ
Izgara Tavuklu Sandviç için Malzemeler
1 adet tavuk göğüs eti
2 yaprak yeşillik
1 adet domates
4 adet turşu
2 adet sandviç ekmeği
Tuz, karabiber
Izgara Tavuklu Sandviç Yapılışı
Tavuk göğüs etini yatay şekilde ikiye bölün. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Isınmış ızgara tavasında ya da teflon(yapışmaz) tavada eti önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Domates ve turşuları dilimleyin. Sandviç ekmeğinin arasına yeşilliği yerleştirin. Üzerine ızgarada pişmiş tavuk etini yerleştirin. Son olarak domates ve turşu dilimlerini ilave edip servis yapın.
